SERVICE A PARTIR DE 15h30
4 variétés de fromage
4 Variétés de fromages et 4 variétés de charcuterie
Caviar d’aubergines, houmous, , tapenade d'olive et tzatziki, pain Pita
Pain brioché, steack haché du boucher*, cheddar, sauce tartare
Beignets de blanc de poulet, sauce dynamite
Supplément sauce Cheddar - +2,00€
Pesto, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan
Croque monsieur - 15,00€
Jambon truffée, béchamel, emmental râpé
Falafels - 14,00€
Sauce au yaourt
Sauce aux agrumes et mangue, herbes fraîches, frites fraiche maison
En très fines tranches, façon terre & mer, espuma de tonnato & pickles de graines de moutarde, servi avec frites fraîches maison
Emincés de poulet croustillants, tomates confites, popcorns de câpres, croûtons au thym et à l'ail, sauce caesar & copeaux de parmesan
Marbré de Saumon gravlax - 23,00€
Mariné à la betterave, Fromage frais aux herbes & aux agrumes, servi avec frites fraîches maison
Tomates coeur de boeuf - 21,00€
Espuma de burrata, crumble à l’origan & burrata entière
180gr, frites fraîches et coeur de sucrine
DESSERTS
L'assiette gourmande - 8,00€
Assortiment de 5 mignardises du moment