3. nap

Reméljük, a tegnapi tanácsok alapján sikerült egy praktikusan használható bevásárlólistát összeállítani. Nézzünk ma néhány szempontot a zöldebb bevásárláshoz:

• Elérhető közelségben van a bolt? Lehet, hogy érdemes gyalog vagy biciklivel járnod. Nyilván ha sok és/vagy nehéz terméket szeretnél elhozni, ésszerűbb autóval menni. (Mi ezt úgy oldjuk meg, hogy amennyiben nem veszünk semmi extra nehéz terméket, hátizsákokkal teszünk egy jó sétát a boltig. :) )
• Készülj fel a bevásárlásra! Ne csak egy listával, hanem vászontáskákkal, a gyümölcsök - zöldségek vásárlásához újrahasznált nejlonnal (A profik erre gyakran készítenek újrahasznosított megoldásokat. A haladó kihívásban* többek között erről is lesz szó! :) ). Sok esetben magában is megmérhetünk bizonyos árukat, és mehetnek is a vászontáskába.
• Igyekezz kevesebb felesleges csomagolást hazavinni! Ha nem is térsz át teljesen hulladékkerülő életmódra, egy kis odafigyeléssel is rengeteg felesleges csomagolóanyagot spórolhatsz meg.
• A legtöbb cég honlapján megtalálod céljaikat, jövőképeiket, így azt is, mennyire környezettudatosak, milyen értékeket képviselnek. Ezt is érdemes lehet szem előtt tartani.
• Természetesen a termék minősége és az egészséged legyen az első szempont, de két egyforma minőségű termék esetében érdemesebb a környezettudatosabbat (összetevők, csomagolás, származási hely) választani - ha anyagilag is megléphető számodra.
• Végezetül tekintsd át mindenképp a Felelős Gasztrohős oldalon a hazai "superfood" térképet, hogy felelősebb és jobb döntést hozhass! Éljenek az itthoni alapanyagok! :)
• Több applikáció is létezik (ezekről is írunk később!), amelyekben megadhatod, mit tettél a hűtőbe, meddig jók ezek az élelmiszerek. Sőt, némelyik recepteket is ajánl. Ezzel könynedén menedzselhetjük hűtőnk tartalmát, és jó eséllyel nem hagyunk semmit lejárni. Kezdetnek egy Excel táblázat is tökéletes erre a célra. Írd be a termék nevét és lejáratát. Utána sorbarendezheted lejárat szerint vagy színekkel jelölheted a szavatosságot. Légy kreatív!
• Igyekezz csak olyasvalamit megvenni, aminek valóban értéke lesz: olyan élelmiszer, ami elfogy, olyan termék, ami tartós és évekig használhatod! Így is sok szemetet megspórolsz.

Szívesen olvassuk, hogyan vásároltok, mi alapján választjátok ki a termékeket. Írjátok meg kommentben! Szép napot kívánunk!