ตำบลหนองกะท้าว อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก ปรากฏงานช่างฝีมือดั้งเดิม จำนวน 4 ประเภท ที่พบ คือ เครื่องจักสานที่ประดิษฐ์ขึ้น สำหรับใช้สอยในครัวเรือน เครื่องไม้ คือ เครื่องทุ่นแรงที่ประดิษฐ์ขึ้นจากภูมิปัญญาให้สามารถประกอบการงานได้รวดเร็วมากขึ้น และผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญาคนหนองกะท้าว โดยการใช้วัสดุท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และสามารถทำเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้กับครอบครัว นำไปขายในหมู่บ้านหรือส่งร้านค้าตามท้องตลาดได้

ชาวบ้านตำบลหนองกะท้าว นิยมถนอมอาหารโดยการตากแห้ง เพื่อยืดอายุให้สามารถเก็บอาหารไว้รับประทานได้นานขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารมักจำทำจากไม้ไผ่ การจักสานเป็นภูมิปัญญาที่พัฒนาจากคิดค้นเอใช้ประโยชน์จากธรรมชาติที่มีอยู่ในชุมชน “เขิง” คืออุปกรณ์เครื่องใช้ลักษณะคล้ายตะแกรง รูปร่างกลม แบน สานโดยจักตอกให้เป็นตาห่างๆ มักใช้ตากสิ่งของ อาหารแห้งเช่น ปลา เนื้อ พริก เป็นต้น

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำเขิง

1.ไม้ไผ่

2.ไม้ตอก

3.หวาย

ขั้นตอนการทำเขิง

1.ใช้ไม้ตอกสานสลับขึ้นลง ไป-มา ให้ระยะห่างเท่าๆกัน

2.ทำขอบเขิง โดยใช้ไม้ไผ่ ทำเป็นวงกลม

3.ขึ้นขอบเขิง โดยใช้เส้นหวายเป็นตัวยึดระหว่างไม้ตอกที่สานไว้กับขอบเขิง จัดให้ได้รูปทรง เป็นอันเสร็จ