本ページは現在作業中です。川内(三角州内)の季節の風物詩を、少しづつ訪ねて紹介したいと取り組んでいます
私達が子供の頃から親しんできた萩市の風物詩です。下の各風物詩の画像をクリックしてアルバムや所在地のマップを御参照下さい。 前の画面に戻るときは、パソコンの戻るボタン(←)をクリックして下さい
毎年2月中旬から4月上旬にしろ魚漁が行われます。シロウオは透明な体の小魚でスズキ目ハゼ科。産卵のために海から川にさかのぼるため「春の訪れを告げる魚」とも言われているそうです。毎年、3月上旬には「萩・しろ魚まつり」が開催されます。(2020年は新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止) しろ魚は酢醤油(すいち)につけた活きたまま、食べる『おどり食い』や『卵とじ』などでいただきます。またこの季節には市内店舗でしろ魚料理が提供されます。萩の風物詩 しろ魚を味わってみませんか。 参考 萩市観光協会公式サイト