Especial Reserva

Azeite Virgem Extra - Especial Reserva é produzido unicamente através de processos mecânicos, primeira extração a baixa temperatura, a partir lotes mono varietais, e uma seleção cuidada das melhores azeitonas das variedades de Cordovil, Cobrançosa e Madural.

A tipicidade de microclima existente na região transmontana, aliado a um solo de características ímpares, são o garante de um produto de suavidade e características únicas. Com baixa acidez, é destinado ao tempero de bacalhau, sopas e pratos quentes.

“Azeite Virgem Extra, bastante complexo, muito frutado de azeitonas verdes, notas marcadas de verde folha e giesta, ligeira a medianamente amargo e ligeiro picante, com notas marcadas de frutos secos. Apresenta grande frescura, muito equilíbrio e é bastante persistente na boca. É um azeite exuberante, muito bom”.

Apresenta-se em embalagem de vidro 250ml com rolha de cortiça.

O Azeite Virgem Extra - Especial Reserva, de qualidade comprovada, foi considerado nos seguintes concursos:

1. Flos Olei 2017, considerado um dos melhores 500 Azeites Virgem Extra do Mundo - www.flosolei.it
2. Medalha de Ouro em Nova Iorque pela NYIOOC (2016) - bestoliveoils.com/brands/especial-reserva/
3. "Produit Gourmet", pela AVPA, em Paris (2016) - www.avpa.fr
4. Flos Olei 2016, considerado um dos melhores 500 Azeites Virgem Extra do Mundo - www.flosolei.it
5. Good Quality Diploma, pela Il Magnifico, em Itália (2016) - www.premioilmagnifico.org
6. Flos Olei 2015, considerado um dos melhores 500 Azeites Virgem Extra do Mundo - www.flosolei.it
7. "Produit Gourmet", pela AVPA, em Paris (2014) - www.avpa.fr