2-1.能依技藝教育教學活動實施教學
各職群授課教師皆依核定總體計畫授課,每週上課除了實際操作各項機具外,亦請學生填寫學習單及學習心得,以瞭解學生學習狀況及加深學生學習印像。教師每週皆會批閱學習單,同時將學生行為表現及實作評量作評比。亦給予學生學習上的回饋與鼓勵,使學生樂於學習,並增強良好的師生互動關係。
2-1-1南英設計教學活動實施
2-1-2南英電機電子教學活動實施
2-1-3六信商管教學活動實施
2-1-4亞洲餐旅教學活動實施
2-1-5華德食品教學活動實施
2-1-6華德家政教學活動實施
2-2.能發展學校本位之技藝教育教學活動設計
2-2-1技藝教育課程計畫,依據學校本位設計符合學生需求之課程。