クラフトコーラの作り方

材料 (4~5人分)

  A     砂糖       100g

       水        100cc

       シナモン スティック  4-5g

       カルダモン        5粒

       クローブ         5〜10粒

       ショウガ(すりおろす) 小さじ1

       レモンの皮       適宜(3cmくらい)


  

  B     レモン      1/2個 (皮少々残りは輪切り)

          コーラナッツの粉    小さじ1

       炭酸水又は水 1カップ








作り方


1、Aの材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を弱めて10分間に煮詰める

2、火からおろし粗熱が取れたらコーラナッツを混ぜる

3、レモン汁とレモンの輪切りを加える

4、大匙1の シロップに炭酸水又はお水で割って召し上がれ


*冬にはお湯割りにしてホットコーラとしても美味しくいただけます。

*お好みでお砂糖を加減してください。