Workshops
2026
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Microbiologia do Campo à Adega
Organizador: ADVID
Oradores: Luís Marcos (ADVID); Manuel João Oliveira (CoLAB Vines&Wines); Ana Sampaio e António Inês (UTAD); Alice Vilela e António Inês (UTAD); Fernanda Ruiz (Universidad de La Rioja); Antonia Morata (Universidad Politécnica de Madrid); Ana Rodrigues (CoLAB Vines&Wines);
Local: Regia Douro Park, Vila Real
Data: 16 de abril de 2026 às 10h
Síntese
O workshop é composto por várias intervenções de diferentes oradores:
"Microbiologia da Vinha: o binómio solo-planta" - Manuel João Oliveira
"Comunidade Microbiana nas adegas e desafios na higienização" - Ana Sampaio e António Inês
Fermentação alcoólica e transformação malotática - Alice Vilela e António Inês
Microorganismos de contaminação – o caso da Brettanomyces bruxellensis - Fernanda Ruiz
Novos Métodos no processamento e conservação de vinhos - Antonio Morata;
Qualidade e segurança alimentar em vinhos - Ana Rodrigues.
Combate à Erosão na Viticultura e Olivicultura: Aplicação de Biochar e Mulch (SOLVIT)
Organizador: ADVID
Oradores: Sérgio Prats (Univ. Évora); Luísa Coelho (Univ. Évora); João Canedo (Univ. Évora); Rui Novado (Univ. Évora); Mariana Custódio (CREATE-IP Beja); Maria Rivera (Univ. Évora) e Paola Hernández (Univ. Évora)
Local: Regia Douro Park, Vila Real
Data: 6 de março de 2026 às 9h30
Síntese
O workshop é composto por várias intervenções de diferentes oradores:
"Apresentação do Projeto SOLVIT | Enquadramento, principais objetivos, desafios" - Sérgio Prats; Apresentação
"Ecotoxicidade e Metabolómica: é seguro o Biochar?" - Luísa Coelho e Sergio Prats; Apresentação
"Do Laboratório ao Campo: Hidrologia, Erosão e Balanço de Carbono" - João Canedo e Rui Novado; Apresentação
"Carbono + Habitat: Avaliação do balanço de carbono e fertilidade do solo" - João Canedo e Mariana Custódio; Apresentação
"Dinâmicas de perceção na gestão sustentável do solo: um estudo multiator entre produtores em Portugal" - Maria Rivera e Paola Hernández. Apresentação
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