Síntese

A divulgar em breve 

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Projeções climáticas em Portugal: tendências e impactes na viticultura; 

Estratégias de adaptação vs. sustentabilidade ambiental e socioeconómica.

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O clima cada vez mais quente e seco está a desafiar a viticultura portuguesa e a escassez de recursos hídricos torna a rega praticamente insustentável, impactando negativamente a economia. As últimas projeções climáticas apontam que as elevadas temperaturas e seca prolongada aumentará nas regiões climáticas do tipo mediterrâneo nas próximas décadas, impondo um sério desafio para a indústria vinícola. A perda de produção e de qualidade dos vinhos é uma consequência e,  como tal é essencial implementar medidas alternativas e ecológicas, para mitigar os efeitos negativos das alterações climáticas. 

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A divulgar em breve 

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O principal objetivo é demonstrar de que forma as variáveis climáticas influenciam a produção de eletricidade em sistemas de autoconsumo e apresentar os modelos de previsão mais recentes e a sua eficácia neste domínio da ciência. 

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Existem no mercado várias plataformas informáticas de apoio a gestão das explorações e em particular às vitivinícolas.  

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A vitivinicultura é uma indústria altamente exigente, que requer cuidados especiais em todas as etapas do processo de produção - desde a plantação da vinha até à produção do vinho.  O uso de sensores de proximidade, as tecnologias de dispositivos sempre ligados e a integração de todo tipo de dados em plataformas de integração e de suporte à decisão são cada vez mais importantes e fundamentais para a correta gestão da vinha. Neste workshop ilustram-se as tecnologias existentes e as melhores práticas para uma gestão baseada em dados. 

Síntese

I. Considerações sobre a instalação de uma vinha: desde a exposição até à interface vinha-máquina; 

II. Análise de risco em vertentes organizadas em terraços agrícolas; 

III. Riscos e controle da erosão em viticultura de encosta: da instalação da vinha às práticas de gestão do solo. 

Informações do workshop

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I. Boas práticas de gestão de biodiversidade funcional e serviços dos ecossistemas em vinhas, com foco na gestão de vegetação, inimigos naturais das pragas, polinizadores e estratégias de restauro de solo, água e sequestro de carbono; 

II. Apresentação de Biofertilizantes;

III. Novos produtos fitofarmacêuticos com formulações inovadoras.

Convite

Apresentação Nuno Oliveira (NBI)

Apresentação Paula Oliveira (UTAD)

Síntese

I. Aplicações avançadas de detecção remota no apoio à gestão vitivinícola; 

II. O que se faz atualmente (abordagens), indicadores (baixa digitalização, baixa dronetização) versus soluções afetar ao sector (IoT - Viticultura de precisão, Drones para aquisição de imagem para identificação de doenças, drones para missões de pulverização ... entre outros; 

III. Apresentação de ERP Agrícola + serviços do HUB.

Convite 

Apresentação Diogo Mendes (COMMOP + IMMERA)

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I. Apresentação do modelo matemático das projeções climáticas e estratégias de adaptação; 

II. Apresentação de soluções para mitigar o impacto da alteração do clima;

III. Apresentação de soluções atualmente utilizados para mitigar o impacto das alterações climáticas na vinha, e antevisão de soluções futuras (curto prazo). 

Convite

Apresentação André Fonseca (UTAD)

Apresentação João Lourenço (Tecniferti)

Síntese

I. Gestão sustentável da água em ambiente vitivínicola;

II. Fechando o ciclo de água, energia e nutrientes: projeto Zero waste value chain in the Portuguese wine industry; 

III. Apresentação de sistemas ou tecnologias disponíveis para o mercado da reutilização da água. 

Convite

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Apresentar o potencial da incorporação de microorganismos benéficos (fungos ou bactérias) nos produtos compostados, como alternativa sustentável e inovadora à fertilização com adubos minerais e químicos, e de como a tecnologia pode ajudar na sua valorização. 

Síntese

O objetivo é abordar a problemática dos efluentes vinícolas, apresentar os aspetos legais associados ao seu tratamento e potencial valorização da água tratada (ApR – água para reutilização). Posteriormente, apresentar soluções inovadoras de tratamento e valorização de resíduos/efluentes vinícolas a desenvolver pelo consórcio do subprojeto PRR-ZE WAVE. 

Síntese

O objetivo é abordar o uso do composto e do vermicomposto no solo, numa perspectiva operacional de quem necessita de tomar decisões sobre que produto escolher, as quantidades a aplicar e épocas de aplicação, de forma a sincronizar o processo de libertação de nutrientes da mineralização com as exigências nutricionais da vinha. 

Síntese

A vitivinicultura é uma indústria altamente exigente, que requer cuidados especiais em todas as etapas do processo de produção - desde a plantação da vinha até à produção do vinho. A deteção remota permite aos vitivinicultores monitorizar as vinhas de forma mais precisa e eficiente, recorrendo a sensores e outras tecnologias para obter dados (em tempo quase real) sobre as condições do solo e da saúde das videiras. Desta forma, e com o recurso a este tipo de tecnologia, é possível melhorar a eficiência, reduzir custos e aumentar a qualidade do produto final. Os dados recolhidos podem ajudar os vitivinicultores a tomar decisões sobre a irrigação, a fertilização e o tratamento contra pragas, permitindo otimizar os recursos, reduzir a necessidade da intervenção manual e identificar problemas mais cedo, antes que se tornem graves.