Workshops
2024
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Importância das previsões em viticultura como ferramenta de apoio à decisão
Organizador: Instituto Politécnico de Viseu e CVR Dão
Oradores: Pedro Rodrigues (IPV); Mário Cunha
(Faculdade de Ciências da Universidade do Porto);
Cristina Carlos (UTAD); Vanda Batista (Comissão de
Coordenação e Desenvolvimento da Região Centro).
Local: Online (via Zoom) e no Auditório da Biblioteca
Municipal de Mangualde
Data: 6 de Dezembro 2024
Síntese
Apresentação de instrumentos de previsão do desenvolvimento da videira, da dinâmica da maturação da uva , da dinâmica de pragas e da produção na importância no apoio à decisão.
Oportunidades e desafios para um setor vitivinícola mais sustentável
Organizador: Fraunhofer Portugal
Oradores: Luis Gaspar (Adega de Borba); Duarte Lopes (Adega da Cartuxa); Rui Fragoso (universidade de Évora)
Local: Auditório do Parque do Alentejo de Ciência e Tecnologia - PACT- Herdade da barba Rala, R. Luís Adelino Fonseca, lote 1A, 7005-345 Évora
Data: 27 de Novembro de 2024 às 9:30h
Síntese
Apresentação do sub-projeto Ze-Wave: Zero waste value chain in the Portuguese wine industry da Agenda Mobilizadora Vine & Wine Portugal
Oportunidades e desafios da economia circular no setor vitivinícola em Portugal
Mesa Redonda: “Oportunidades e desafios para um setor vitivinícola mais sustentável”
Caracterização de castas autóctones - Apresentação de resultados preliminares do projeto BioGrapeSustain
Organizadores: Instituto Politécnico de Viseu e CVR Dão
Oradores: Pedro Rodrigues (IPV); António Jordão (IPV);
Vanda Pedroso (Centro de Estudos Vitivinícola do Dão);
Javier Cancela Barrio (Universidade de Santiago de
Compostela); Esperanza Valdes Sánchez (Centro de
Investigaciones Científicas y Tecnológicas de
Extremadura)
Local: Online (via Zoom) e na Sala Multiusos -Mercado
de Ideia - Carregal do Sal
Data: 21 de Novembro 2024 às 14:30h
Síntese
Castas autóctones da região do Dão. Características agronómicas - Pedro Rodrigues
Castas autóctones da região do Dão. Características enológicas - António Jordão
Outras castas cultivadas no Dão. Características agronómicas - Vanda Pedroso
La variedad mencía en el norte de Espanã - Javier Cancela Barrio
Recuperación y caracterización de variedades minoritarias de vid - Esperanza Valdes Sánchez
Automatização e robotização da agricultura
Organizador: INESC TEC
Oradores: Filipe Santos
Local: Europarque - Santa Maria da Feira
Data: 24 de outubro de 2024
Tendências de consumo e barreiras ao comércio de vinhos
Organizador: Associação das Empresas de Vinho do Porto
Oradores: Isabel Marrana (AEVP), António Marquez Filipe (AEVP) e Ignacio Sánchez Recarte(CEEV)
Local: sede da AEVP - Vila Nova de Gaia ou via Teams
Data: 10 de Julho de 2024, às 10h
Síntese
O workshop tem como objetivo analisar e compreender melhor o contexto que vivemos como forma de informação e reflexão sobre os desafios atuais do setor.
Será abordado em detalhe as razões que estão a afetar o desenvolvimento do setor vitivinícola para em conjunto, debater as possíveis estratégias para melhor enfrentarmos estes desafios.
Práticas agrícolas para conservação e recuperação do solo
Organizador: Universidade de Évora
Oradores: Sérgio Prats (Universidade de Évora)
Local: Universidade de Évora - Colégio Luís António Verney Anfiteatro 1
Data: 21 de Junho de 2024
Síntese
Visita de campo (Fundação Eugenio de Almeida);
Sessões de apresentação com Sérgio Prats & oradores convidados;
Sessão de demonstração.
Racionalização da viticultura de encosta
Organizador: ADVID
Oradores: Fernando Alves (Symington); Carlos Bateira
(RisKam-CEG-UL/FLUP-UP); Tomás Figueiredo (IPB)
Local: Regia Douro Park
Data: 18 de Março de 2024, às 9h-13h
Síntese
I. Considerações sobre a instalação de uma vinha: desde a exposição até à interface vinha-máquina;
II. Análise de risco em vertentes organizadas em terraços agrícolas;
III. Riscos e controle da erosão em viticultura de encosta: da instalação da vinha às práticas de gestão do solo.
Gestão de biodiversidade e ecossistemas em vinhas
Organizador: Consórcio Vine & Wine Portugal
Oradores: Nuno Oliveira (NBI); Paula Oliveira (UTAD); Pedro Sabino (Ascenza)
Local: ENOTÉCNICA 2024 - Exponor - Av. Dr. António Macedo, 4450-617 Leça da Palmeira
Data: 8 de Fevereiro de 2024, às 15h00
Síntese
I. Boas práticas de gestão de biodiversidade funcional e serviços dos ecossistemas em vinhas, com foco na gestão de vegetação, inimigos naturais das pragas, polinizadores e estratégias de restauro de solo, água e sequestro de carbono;
II. Apresentação de Biofertilizantes;
III. Novos produtos fitofarmacêuticos com formulações inovadoras.
Digitalização de A a Z no sector Vine & Wine
Organizador: Consórcio Vine & Wine Portugal
Oradores: Joaquim João Sousa (UTAD); Raul Morais (UTAD); Diogo Mendes (COMMOP); Sérgio Pereira (Esporão)
Local: ENOTÉCNICA 2024 - Exponor - Av. Dr. António Macedo, 4450-617 Leça da Palmeira
Data: 8 de Fevereiro de 2024, às 10h30
Síntese
I. Aplicações avançadas de detecção remota no apoio à gestão vitivinícola;
II. O que se faz atualmente (abordagens), indicadores (baixa digitalização, baixa dronetização) versus soluções afetar ao sector (IoT - Viticultura de precisão, Drones para aquisição de imagem para identificação de doenças, drones para missões de pulverização ... entre outros;
III. Apresentação de ERP Agrícola + serviços do HUB.
Alterações climáticas: Previsão das alterações - estratégias de adaptação - ações de mitigação
Organizador: Consórcio Vine & Wine Portugal
Oradores: André Fonseca (UTAD); Fernando Alves (Symington); João Lourenço (Tecniferti)
Local: ENOTÉCNICA 2024 - Exponor - Av. Dr. António Macedo, 4450-617 Leça da Palmeira
Data: 7 de Fevereiro de 2024, às 15h00
Síntese
I. Apresentação do modelo matemático das projeções climáticas e estratégias de adaptação;
II. Apresentação de soluções para mitigar o impacto da alteração do clima;
III. Apresentação de soluções atualmente utilizados para mitigar o impacto das alterações climáticas na vinha, e antevisão de soluções futuras (curto prazo).
A reutilização da água no sector Vine & Wine
Organizador: Consórcio Vine & Wine Portugal
Oradores: Marco Lucas (UTAD); Carlos Miguel (Fraunhofer); Paulo Nunes (Adventech)
Local: ENOTÉCNICA 2024 - Exponor - Av. Dr. António Macedo, 4450-617 Leça da Palmeira
Data: 7 de Fevereiro de 2024, às 10h30
Síntese
I. Gestão sustentável da água em ambiente vitivínicola;
II. Fechando o ciclo de água, energia e nutrientes: projeto Zero waste value chain in the Portuguese wine industry;
III. Apresentação de sistemas ou tecnologias disponíveis para o mercado da reutilização da água.
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