BAB 6
TEKNOLOGI MAKANAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
MOHD ZULHUSNI BIN ZULKIPLI
SEKOLAH SUKAN MALAYSIA TERENGGANU
Embedded Files
6.1 Menganalisa kaedah dan bahan yang digunakan dalam teknologi pemprosesan makanan
6.1 Menganalisa kaedah dan bahan yang digunakan dalam teknologi pemprosesan makanan
APA YANG ANDA MESTI KUASAI
APA YANG ANDA MESTI KUASAI
· Memerihalkan pemprosesan makanan,
· Memerihalkan pemprosesan makanan,
· memberi contoh makanan yang telah diproses,
· memberi contoh makanan yang telah diproses,
· menerangkan tujuan memproses makanan,
· menerangkan tujuan memproses makanan,
· menyatakan jenis bahan kimia yang digunakan
· menyatakan jenis bahan kimia yang digunakan
dalam pemprosesan makanan
dalam pemprosesan makanan
· menerangkan fungsi bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan makanan,
· menerangkan fungsi bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan makanan,
APA SEBENARNYA PEMPROSESAN MAKANAN
APA SEBENARNYA PEMPROSESAN MAKANAN
Teknologi pemprosesan makanan merupakan penggunaan ilmu sains untuk menghasilkan, memproses dan menguruskan makanan mentah supaya tahan lama serta selamat.
Teknologi pemprosesan makanan merupakan penggunaan ilmu sains untuk menghasilkan, memproses dan menguruskan makanan mentah supaya tahan lama serta selamat.
CONTOH MAKANAN YANG DIPROSES
CONTOH MAKANAN YANG DIPROSES
MAKANAN DALAM TIN
MAKANAN DALAM TIN
MAKANAN RINGAN
MAKANAN RINGAN
SUSU SEGAR
SUSU SEGAR
KEROPOK LEKOR VAKUM
KEROPOK LEKOR VAKUM
DAGING SEJUK BEKU
DAGING SEJUK BEKU
ANEKA MAKANAN TIN
ANEKA MAKANAN TIN
APA TUJUAN PEMPROSESAN MAKANAN
APA TUJUAN PEMPROSESAN MAKANAN
Apa BAHAN KIMIA yang digunakan dalam pemprosesan makanan & untuk APA?
Apa BAHAN KIMIA yang digunakan dalam pemprosesan makanan & untuk APA?
APA KAEDAH/TEKNOLOGI MAKANAN?
APA KAEDAH/TEKNOLOGI MAKANAN?
LATIHAN
LATIHAN
Page updated
Report abuse