Poetser
Jij bent de van de bling bling en het snelle werken. Bestek, servies en keukenmaterialen komen bij jou vies aan, maar binnen een handomdraai heb jij alles weer snel en schoon, zodat jij en jouw collega’s altijd alles voorhanden hebben en jullie aan het einde van een dag werken snel kunnen afsluiten. Je vindt het niet erg om zelfstandig te werken. Je maakt onderdeel uit van het keukenteam en krijgt hulp en sturing van de supporters en de regisseur. Dankzij jouw werk kunnen onze gasten veilig en schoon een heerlijke hap nuttigen in een van onze restaurants.
WAT DOE JE EN WAAROM?
Jouw belangrijkste activiteiten
Je wast materialen, bestek en servies af
Jouw handvatten
Je werkt met een goede spoelmachine die jouw werk makkelijker en leuker maakt.
Dit bereik je met je werk
Door jouw werk kan de keuken met schone materialen werken, eten gasten van hygiënisch serviesgoed en zijn deze schone items altijd voorhanden.
Dit doe je om jouw doelen te behalen
Je let goed op dat alles ook echt schoon is. Je werkt door tot de laatste afwas weg is en ruimt alles netjes op waar het hoort.
Jouw belangrijkste activiteiten
Schoonhouden en schoonmaken volgens HACCP richtlijnen
Jouw handvatten
Schoonmaak checklists en instructies en de HACCP richtlijnen.
Dit bereik je met je werk
Er is altijd een goede hygiëne in spoelkeuken, hierdoor is jouw bijdrage aan mogelijke hygiëne scores groot. Jij en jouw collega’s kunnen veilig werken, omdat je glas en scherven netjes opruimt.
Dit doe je om jouw doelen te behalen
Je werkt met schoonmaaklijsten, voert de taken netjes uit en werkt hygiënisch. Je gaat pas naar huis als alles echt schoon is.
WAT HEB JE ECHT NODIG VOOR DEZE FUNCTIE?
Het enige dat je echt nodig hebt voor deze functie is kennis van de HACCP-richtlijnen, maar met een goede dosis inzet en motivatie kunnen we je dit ook leren!
Je hebt het vermogen om:
- Oog voor detail te hebben; er is geen enkel vlekje op een door jou gepoetst bord te vinden!
- Overzicht te kunnen houden; je ziet welke dingen er eerst moeten gebeuren!
- Netjes te kunnen werken; ook bij drukte is het bij jou in de spoelkeuken geen stortplaats!
- Te kunnen werken met druk; je blijft behulpzaam voor je collega’s als het ineens erg druk is!
Je vindt het oké om onder deze omstandigheden te werken:
- Je werkt lopend en staand en soms op een en dezelfde plek
- Soms werk je onder druk, omdat er ineens pieken zijn
HOE KUN JE DOORGROEIEN?
Met behulp van onderstaand schema zie je gemakkelijk hoe jij in jouw rol kunt groeien. Ondanks dat onze organisatie niet groot is zijn er ook andere mogelijkheden. Je zult bijvoorbeeld al gauw een heleboel kennis over gastvrijheid opdoen. Deze kennis kan bijvoorbeeld in meerdere functies worden ingezet!
Jouw belangrijkste activiteiten
Je wast materialen, bestek en servies af;
Schoonhouden en schoonmaken volgens HACCP richtlijnen;
Poetser 'Junior'
€ 9,81 - € 10,17
Je werkt netjes met alle hulpmiddelen en de machines. Soms heb je nog wat hulp nodig. Je houdt alles netjes schoon en ook al duurt het soms iets langer om al jouw taken te doen. Je checkt goed of het servies schoon is.
Poetser 'Ervaren'
€ 10,17 - € 10,48
Je hebt bijna geen hulp meer nodig en werkt volledig zelfstandig. Vragen van gasten en collega’s kun jij goed beantwoorden. Je haalt jouw doelen. Je kent de HACCP-richtlijnen goed en zelfs kleine storingen aan de afwasmachine kun jij fixen! Je bent goed in het kiezen van de juiste prioriteit en als er bestek nodig is dan weet jij dit zonder dat iemand dit hoeft te zeggen.
Poetser 'Vakspecialist'
€ 10,48 - € 10,63
Je bent een expert in jouw vakgebied. Problemen los jij eenvoudig en creatief op. Je bent een supporter voor jouw collega’s en kunt met gemak anderen inwerken. Je draagt verbeteringen aan en gaat flexibel mee in iedere verandering.