Kop van de Haven
KOP VAN DE HAVEN
Visrestaurant Kop van de Haven is gelegen aan de kop van de haven van IJmuiden. Omsingeld door een dynamische wereld van de Nederlandse industrie en geschiedenis. Vanuit het restaurant is een panoramazicht te zien van de vissershaven, booreilanden, Forteiland, TATA steel tot de sluizen van het Noordzeekanaal. Je kan genieten van een rijk assortiment van verse vis, een drankje en een geweldig uitzicht!
In de verte zien we het licht opduiken, de glinsteringen van lantaarns van de haven van IJmuiden. Het was weer een heftige in ruige tocht, windkracht 8 en woeste golven. Met een volgeladen boot varen we de haven in, naar het flikkerende licht van de loods. Op de kade staan ze er weer allemaal om ons op te vangen. Het moment waar we vergeten wat voor een toch we achter de rug hebben, want we zijn weer thuis in onze veilige haven.
FILOSOFIE
Wij zijn een laagdrempelig en transparant restaurant als gebiedsvertegenwoordiger, gasten kunnen een kop koffie komen drinken bij het uitzwaaien van hun dierbare op weg naar New Castle en 's avonds betaalbaar met kwaliteitsproducten uit de omgeving lekker dineren. Hierbij creëert de Kop van de Haven een beleving binnen het gebied en heeft een modern, warm, stoer en tijdloos gevoel.
- Onze missie is on de gasten de maritieme sfeer te laten proeven en beleven.
- Onze visie is dat je op elk moment van de dag rauwe, maritieme schoonheid van IJmuiden kunt beleven en proeven. Dat merk je aan de gerechten, inrichting en presentatie. Je komt binnen en waant je op een schip. Je ziet de zee om je heen. Aan alles is gedacht om jou op elk moment van de dag de rauwe maar ook warme kant van de maritieme schoonheid te laten proeven en beleven.
Kernwaardes
- Maritiem
- Warm en sfeervol
- Eigenheid
- Betrokkenheid
- Duurzaamheid