一年一度專題競賽，高三的學生們大展身手，融合三年所學發揮創意與巧思，透過組員們的團隊合作，成品就在這一刻讓人眼睛為之一亮

樹德家商 餐飲管理科 協同教學課程

手製巧克力

拉糖工藝


一整天滿滿的學習，豐富你的身心靈，帶領你進入烘焙的殿堂！

金沙巧克力

達克瓦茲

覆盆子棉花糖

玫瑰花拉糖

樹德家商 餐飲管理科 外場服務課程

身為餐飲科學生

隨身拿著酒瓶練習開酒服務

隨手打造美美的咖啡立體雕花

也是很正常的一件事啊


我們除了要會做菜，也要會外場服務哦

不然以後怎麼開餐廳當老闆呢~

同學互相服務更可以感受當客人和服務生的不同

樹德家商 餐飲管理科 立體雕花課程

咖啡香氣四溢

WOW～～怎麼有這麼可愛的熊熊與貓咪在飲品上方


一杯平淡的咖啡

加上了一隻溫泉熊，慢慢地品嚐，是多麼的療癒

一杯簡單的咖啡

放上了五隻熊熊與貓貓

真令人捨不得喝下肚

3D咖啡立體雕花

讓咖啡飲品更加有附加價值

樹德家商飲料調製課多元有趣，培養學生創造力、想像力，成為美學藝術家

26位師生共學

全數通過3D立體雕花課程3D LATTE ART CERTIFICATE認證

24位獲得Superior最高等級

感謝指導老師～戴凡庭老師的用心指導

#happyhalloween🎃

#烘焙食品科🎉

#巫婆手指餅乾🧙

#萬聖節樹幹蛋糕🕷️

#嚇到吃手手 😱


烘焙食品科的學生真有才，哥做的是手指頭，巫婆手指餅還帶有點結痂的傷疤，超級逼真的啦😱萬聖節蛋糕更是應景，蜘蛛、南瓜、小精靈滿天飛，讓小編真的嚇到吃手手🧟‍♀

不只是這樣，除了製作再來個美美的包裝，在家都能網路販售自己創業囉👍趕快來加入我們的行列