COCINA Y GASTRONOMÍA
Espacio dedicado a todas aquellas actividades relacionadas con la cocina, alimentación y gastronomía de los países socios participantes. Aquellos centros que dispongan de espacios físicos mostrarán además sus instalaciones y zonas de trabajo. Ejemplo de algunas actividades:
Cultivo de plantas aromáticas en el jardín y/ huerto para la decoración y/o degustación de los platos.
Charlas y talleres sobre cocina sostenible.
Alimentos de nuestras localidades.
Reciclaje en la cocina.
INS JV FOIX - Rubí (bcn)
En estos documentos de PDF, los alumnos de 2º A del instituto de JV Foix, han querido compartir unas recetas típicas de España para que los compañeros de Etwinning tengan acceso a estas deliciosas comidas y puedan probar platos que a nuestros alumnos del Foix ¡les encantan! Asimismo, es una forma de informar de nuestras costumbres y tradiciones y explicar lo que comemos según la ocasión; como comer castañas en la castanyada (Halloween).
¡Esperamos que lo disfrutéis!
Estimados profesores y alumnos : Aquí tenéis el enlace a la parte editable del PADLET : https://padlet.com/mramos78/troj38we10ov6lyz
GASTRONOMÍA REGIONAL de todos los centros.
En el siguiente padlet podemos compartir todas las elaboraciones realizadas por el alumnado y recetas, compartir y posteriormente intentar cocinar dichas recetas y compartir los resultados y experiencias.
INS JV FOIX - Rubí (bcn)
Los alumnos de 2ºA, instituto JV Foix (Rubí) han creado este mapa para sus compañeros de etwinning donde pueden encontrar vídeos de recetas españolas hechas por ellos mismos. ¡MÁS FÁCIL IMPOSIBLE! La idea era enseñar a colegas de su edad a cocinar comida típica española y catalana y hacerles ver que no es tan complicado como parece porque cualquiera lo puede hacer.
Tenemos a unos cocineros de primera, así que viajad en este mapa y escoged lo que más os apetezca y ¡¡¡a cocinar y a comer, que aquí se hace muy bien!!!
"La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto." (Ferran Adriá)
El alumnado del EREA Jean Monnet compartió con sus amigos europeos unas recetas de platos franceses. Se puede ver su elaboración en el Padlet de la gastronomía regional.
Los alumnos realizaron también las recetas enviadas por sus compañeros del proyecto. Os enseñamos la elaboración de estos platos en vídeo.
Zoé de 2 Agora ha realizado la receta del Tiramisú enviada por Martina, su compañera de Italia.
Isaac de la misma clase ha elaborado la receta de la Margarita, una típica pizza napolitana, enviada por Swinzee Azul.
¡Buen provecho!
THE GREEN SCHOOL, UNA ESCUELA VERDE EN BALI
Desde el EREA Jean Monnet, estamos trabajando sobre "una escuela verde" situada en Bali. Los alumnos están conociendo una de las escuelas más ecológicas del mundo, un centro hecho de bambú en medio de la selva donde los niños comen sobre hojas de plátano.
La escuela de Bali es el punto de partida para determinar cómo podría ser nuestro centro verde ideal y cómo podemos aprender a vivir una vida más sostenible.
En colaboración con la jefa de cocina de nuestro centro y con la dietista-nutricionista, realizamos varios talleres para que el alumnado tome consciencia de la importancia de la alimentación orgánica, sana y equilibrada.
DURANTE LA SEMANA NACIONAL DE LA LENGUA EXTRANJERA DISFRUTAMOS DEL AUTENTICO SABOR DE LOS ALIMENTOS.
Del 4 al 8 de abril celebramos en Francia La Semana Nacional de la Lengua Extranjera. Para esta ocasión, la jefa de cocina del EREA Jean Monnet en colaboración con la dietista-nutricionista han preparado un menú europeo especial con platos de Italia, Francia, Portugal y de España: los países participantes en nuestro bonito proyecto. ¡Todo muy sano y muy equilibrado!
INS JV FOIX - Rubí (bcn)
Los alumnos de 2º A del instituto JV Foix de Rubí, en Barcelona, han creado este libro digital para sus compañeros de etwinning.
En este libro se puede encontrar una guía de los mejores restaurantes de Rubí donde se puede comer comida saludable típica de la zona. Además, no se limita solo a una guía con los mejores restaurantes, sino que también explican qué se puede encontrar en cada uno, evitando así el factor sorpresa que uno puede encontrar al ir a un sitio nuevo. ¡TODOS BIEN INFORMADOS! :)
Se lo ponen fácil, ya que también ofrecen un mapa donde explican cómo pueden llegar fácilmente a los establecimientos.
¡Todos los alumnos de 2º A esperan que este libro sea accesible y de gran utilidad y que pronto podáis visitar Rubí!
Agrupamento Escolas de Concelho de Caminha
Bolo da caneca
Ingredientes:
1 colher sobremesa de oléo; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 ovo; 1 colher de farinha; 1 colher sobremesa de chocolate;
Juntar na caneca um ovo, uma colher de farinha, açúcar, chocolate e óleo.
Levar ao microondas por 3 a 5 minutos depende da potência do microondas. Comer quente ou frio.