鮭のムニエル

＜材料（１人前）＞

・新巻鮭切り身

・小麦粉、塩、コショウ（適量）

・バター（１０ｇ）

①味付け、小麦粉

鮭の切り身に塩コショウで味付けし

小麦粉をまぶします

②バターで炒める

フライパンにバターを加え、中火～弱火で片面５分ずつ加熱

③完成

外側がサックリするまで炒めて完成です

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