にぎり寿司

丁寧に骨を取ります

握りやすいサイズに刺身状に切ります

これが刺身状にしたものです

適当な大きさに握ります

酢飯は思っているよりも少なめに取るとちょうどよいです

上に刺身状にした鮭を乗せ完成です！

あぶりもとてもおいしくておススメです！