鮭ちらし寿司

ニンジンやシイタケ、かんぴょうなどを切る

ニンジンやシイタケ、かんぴょうなどに味をつけながら炒めます

酢飯を作って具材を混ぜ込みます。 

具入りの酢飯の上に錦糸卵、ほぐした鮭をのせ彩りにネギやミツバなどをのせます。 

お好みで刻み海苔をかけてもおいしいです。