Opdracht 3

Informatiebronnen bij opdracht 3: De gluten.

Bron 1:

https://www.youtube.com/watch?v=6Mcukkx7GWo

Bron 2:

https://www.sonneveld.com/be/service/over_onze_grondstoffen/gluten

Bron 3:

http://www.plattelandsklassen.be/ons-aanbod/kennisschuur/graanproducten-en-aardappelen/gluten-in-brood/glutenines-en-gliadines