Illustreerivad fotod on pärit Pixabay https://pixabay.com/
Kala, F. Tea, mida sööd : toidu lisaainete välimääraja. Tallinn : Haigur, 2011
Lisaainete aruanne 2023
Pildid joonistas Microsoft Bing
Põllumajandus- ja Toiduamet
Päise foto
Tervise Arengu Instituut
Timotheus, H. Praktiline keemia. Tallinn : Avita, 1999
Toidu märgistamise e-käsiraamat