自古原住民是這大地的護衛使者,靠山的原住民擅長打獵,靠海的原住民擅長捕魚,各族的飲食文化因其居住環境的不同而有所差異,大致以粟、山芋、甘藷、旱稻、小米為主食,將狩獵所得的山豬或捕獲的漁產加上就近取得的食材及佐料,運用傳統水煮、燻烤、醃漬等方式,製作成美味的原住民風味餐。
大一新生對新環境充滿了興份與好奇
活動拉近了彼此的距離
餐會緩解彼此的陌生
同學們細細品嘗這環境給我們的單純美好
期許在學習路上保有初衷
在未來的四年有精深的專業知能累積