【プログラム】 2018.6.26(火) 12:30～18:45

＜役員会＞ 12:30～13:00

＜定期総会＞ 13:10～14:10

• 平成29年度事業報告
• 平成29年度収支決算報告
• 平成29年度監査報告
• 役員の改選について
• 平成30年度事業計画（案）
• 平成30年度予算（案）

＜第1回研究会＞ 14:30～17:00

・特別講演「全国発酵食品サミット in NAGANO の開催について」

長野県工業技術総合センター食品技術部門長 蟻川 幸彦 氏

・事例紹介「信州・木曽町 『創発する発酵の町づくり』」

木曽町農林振興課長 木村 恭一 氏

・一般講演①「食品分子工学研究室での食品高機能化の取組み」

信州大学農学部准教授 中村 浩蔵 氏

・一般講演②「大学発新規機能性食品ビジネス～ベンチャー２年目の現状と課題～」

㈱ウェルナス 代表取締役CEO 小山 正浩 氏

＜情報交換会＞ 17:15～ さつき亭（伊那食品工業(株)構内）にて