“Sembrando Belleza: creación y uso didáctico de un huerto ornamental escolar”

Descripción detallada de la actividad:

Profesorado responsable

Inmaculada Morillo Guerrero,  Ana Raquel Morán Sánchez, Alicia Pecero Carbajo y  Reyes Perera Pombero, Departamento de Orientación.

¿Qué alumnado ha participado?

10 alumnos de 2º ESO, dentro del grupo de Atención a la Diversidad. 

¿Cuál es el objetivo principal de la actividad?

Embellecer espacios del centro educativo mientras se fomenta la conciencia ambiental, el trabajo en equipo, la responsabilidad y la integración curricular interdisciplinar, especialmente mediante la educación en jardinería.

Relación con el proyecto presentado:

La actividad se relaciona directamente con el proyecto MeteoDurán, ya que incorpora herramientas tecnológicas y pedagógicas orientadas al conocimiento y cuidado del entorno. Aunque la estación meteorológica ha comenzado a funcionar hace poco, se espera que, a medida que su funcionamiento se consolide, aporte datos cada vez más precisos y útiles que orienten decisiones clave en el diseño, mantenimiento y planificación del huerto ornamental. Su integración progresiva en el aula permitirá reforzar la conciencia ecológica y el aprendizaje interdisciplinar en torno al clima, las plantas y el entorno escolar.

¿Cómo se ha llevado a cabo?

Esta planificación se ha desarrollado de forma continua durante el curso escolar, integrando diferentes áreas del currículo y promoviendo la cooperación, el trabajo práctico y el aprendizaje significativo. El proyecto se estructuró en cuatro fases, cada una con objetivos, tareas y metodologías específicas. A continuación, se detallan las acciones realizadas en cada una:

Fase 1: Sensibilización y Planificación
Durante esta etapa inicial se trabajó la motivación del alumnado y la toma de conciencia sobre la importancia de los espacios verdes en entornos educativos.

• Se presentó el proyecto al alumnado con apoyo de recursos visuales (vídeos, imágenes, presentaciones) y se promovió el diálogo sobre la utilidad de los huertos ornamentales.

• Se realizaron dinámicas grupales para formar equipos de trabajo cooperativo, fomentando desde el inicio el sentido de corresponsabilidad.

• Se organizó una exploración guiada por las instalaciones del centro para identificar zonas potenciales de intervención. Los alumnos tomaron notas, hicieron fotos y analizaron la accesibilidad, iluminación y posibilidades de uso de los espacios.

• Posteriormente, se discutieron en clase las opciones más viables y se consensuaron los espacios definitivos para intervenir: dos jardines interiores y varias paredes en patios.

• Se elaboraron mapas de los espacios seleccionados y bocetos iniciales del diseño ornamental, considerando orientación solar, tipo de suelo y necesidades de las plantas.

• Se investigaron especies ornamentales compatibles con el clima local y fáciles de mantener, priorizando plantas resistentes y de floración prolongada.

• Finalmente, se planificaron las tareas y se asignaron roles dentro de cada grupo (responsables de riego, limpieza, diseño decorativo, etc.).
  
  

Fase 2: Preparación del Terreno, Siembra y Adecuación del Espacio
Esta fase se centró en la acción directa y el aprendizaje mediante la experiencia práctica.

• Se realizaron jornadas de limpieza y desbroce de las zonas seleccionadas. Los alumnos, organizados por turnos, utilizaron herramientas de jardinería para acondicionar el terreno, eliminar residuos y preparar el suelo.

• Se prepararon jardineras verticales con materiales reciclados como palets, neumáticos y botellas de plástico, fomentando así la reutilización y la creatividad.

• Se pintaron maceteros, estructuras de madera y paredes con motivos vegetales, frases inspiradoras y colores vivos, embelleciendo el entorno y haciendo visible el trabajo del alumnado.

• Se llevó a cabo la siembra de plantas seleccionadas (lavanda, romero, suculentas, geranios, entre otras), así como el trasplante de plantones previamente preparados en el aula.

• Se trabajaron contenidos prácticos como técnicas de siembra, trasplante, riego adecuado, manejo de herramientas, y asociación de especies.

• Se organizaron sesiones de reflexión tras las actividades prácticas para que el alumnado valorara sus logros, identificara dificultades y ajustara tareas.
  
  

Fase 3: Mantenimiento y Seguimiento
El foco de esta fase fue el cuidado continuo del huerto ornamental, así como el seguimiento del crecimiento de las plantas.

• Cada grupo rotó semanalmente en tareas de riego, limpieza del entorno, control de plagas y revisión del estado general de las plantas.

• Se implementó un sistema de riego por goteo casero en las zonas más elevadas o de difícil acceso, con botellas reutilizadas, lo que permitió trabajar principios de sostenibilidad.

• En las zonas de jardín vertical se diseñaron estructuras de sujeción para favorecer el crecimiento de enredaderas y especies colgantes.

• Se realizó un cuaderno de campo colectivo donde los grupos anotaban observaciones, incidencias, cambios visibles en las plantas y mejoras realizadas.

• Se integraron conocimientos científicos mediante la observación de variables ambientales (luz, humedad, temperatura), lo que en el futuro se verá reforzado con el uso de los datos de la estación meteorológica del centro (MeteoDurán).
  
  

Fase 4: Utilización de las Plantas Ornamentales en Actos del IES
En esta última etapa, el alumnado pudo ver los resultados de su esfuerzo y cómo este impactaba positivamente en la vida del centro.

• Se utilizaron plantas cultivadas para decorar espacios comunes del centro durante eventos como presentaciones de libros, exposiciones, visitas institucionales y celebraciones escolares.

• Se habilitaron rincones temáticos con ambientación vegetal, como la entrada del centro o la biblioteca, reforzando el valor estético y simbólico del trabajo realizado.

• Se promovió el sentido de pertenencia al centro y el orgullo por el trabajo colectivo, al ver sus plantas formar parte de actos importantes.

• Como cierre del proyecto, se organizó la actividad “Adopta una planta”, en la que cada alumno llevó a casa una planta del huerto para cuidarla durante el verano, garantizando su continuidad y reforzando el compromiso individual.

Elementos tecnológicos específicos utilizados:

• Visionado de vídeos educativos (YouTube).

• Consulta de recursos digitales (Pinterest, Fundación Global Nature, Ministerio de Sanidad).

• Realización de un vídeo resumen.

• Uso de Drive para la documentación gráfica.

• Elaboración de rúbricas digitales para la evaluación.

• Utilización de riego por goteo artesanal con elementos reciclados.

Tiempo dedicado:

Tiempo de preparación del profesorado

24 horas (reuniones docentes, planificación, preparación). 

Sesiones con el alumnado

76 sesiones de 50 minutos.

Duración total aproximada

 100 horas lectivas más tiempo adicional de supervisión, repartidas equitativamente entre el profesorado implicado, ya que participan por igual en esta actividad, junto al alumnado.

Elementos multimedia que documentan el desarrollo de la actividad:

1. Imágenes y vídeo del proceso de trabajo.

Rúbrica de observación directa del docente (uso semanal)

Enlaces de interés:

• Huertos escolares saludables y sostenibles.

https://www.sanidad.gob.es/areas/promocionPrevencion/entornosSaludables/escuela/docs/temas/3.1.2.Huertosescolaressaludablesysostenibles.pdf,

• Recursos-Huertos de Biodiversidad.

https://fundacionglobalnature.org/huertosdebiodiversidad/recursos/

• Ideas para huertos ornamentales escolares – Pinterest.

https://es.pinterest.com/ideas/ideas-de-huertos-escolares/904096292846/

Conclusión:

La actividad “Sembrando Belleza” ha resultado ser una experiencia educativa enriquecedora y significativa para el alumnado y la comunidad educativa en general. A través de la creación y mantenimiento de un huerto ornamental, se ha fomentado en los estudiantes una mayor conciencia ambiental, el respeto por el entorno y el desarrollo de habilidades prácticas y sociales como el trabajo en equipo y la responsabilidad compartida. Además, la integración transversal de contenidos curriculares ha potenciado el aprendizaje interdisciplinar, logrando que los alumnos adquieran conocimientos no solo teóricos, sino también aplicados en un contexto real.

No obstante, la puesta en práctica del proyecto también implicó superar diversas dificultades. Las condiciones adversas del terreno en algunos espacios, como suelos compactados y falta de luz adecuada, requirieron replantear el diseño inicial y aplicar soluciones creativas como el uso de jardineras móviles y estructuras recicladas. Asimismo, las inclemencias meteorológicas, en particular las lluvias intensas, afectaron el desarrollo de algunas plantas y materiales decorativos, lo que obligó a mantener una atención constante y flexible ante estos desafíos.

En conjunto, “Sembrando Belleza” ha cumplido con creces sus objetivos educativos y ambientales, dejando una huella positiva en el entorno escolar y fortaleciendo en los estudiantes valores esenciales para su formación integral. La experiencia vivida demuestra que, a pesar de las dificultades, el compromiso y la creatividad pueden transformar espacios y actitudes, fomentando un ambiente más saludable, agradable y sostenible para toda la comunidad educativa.