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Tiempo Total: 243min.
Preparación: 3min.
Espera: 240min.
Porciones: 10.
Cubitos helados de fresa y menta
Cubitos helados de fresa y menta
Ingredientes
1 taza de fresas, lavadas y cortadas en trozos pequeños (166 g).
6 cucharadas de crema de leche (90 g).
1 taza de yogur griego sin dulce (245 g).
6 cucharadas de leche condensada (90 g).
1 cucharadita de esencia de fresa (4 g).
6 hojas de menta fresca (3 g).
Instrucciones
Paso 1: Prepara la crema
En una licuadora, mezcla media taza de fresas, la crema de leche, el yogur, la leche condensada, la esencia de fresa y las hojas de menta. Reservar la media taza de fresas restantes.
Paso 2: Ensambla y congela los cubitos
Pon dentro de los moldes de hielo los trocitos de fresas restantes, encima llena con la mezcla de la licuadora y lleva los moldes al congelador de un día para otro preferiblemente.
Paletas de coco
Paletas de coco
Ingredientes
10 cucharadas de crema de leche (150 g).
10 cucharadas de leche condensada (150 g).
1 taza de leche (250 ml).
1 taza de coco fresco rallado (80 g).
1 cucharadita de esencia de coco (4 ml).
Instrucciones
Paso 1: Mezcla los ingredientes
En un recipiente hondo integra todos los ingredientes con la leche condensada y la crema de leche mézclalos hasta que se incorporen bien y al final agrega el coco rallado.
Paso 2: Congela
Llena los moldes de paleta con la mezcla y llévalos al congelador durante 1 hora, pasado el tiempo retira la preparación del congelador, inserta los palitos y congela nuevamente hasta que las paletas de coco estén muy firmes.
Paso 3 Desmolda y sirve
Finalmente, para desmoldar, sumerge los vasitos en un poco de agua tibia por unos segundos.
Tiempo total: 250min.
Preparación: 5min.
Espera: 240min.
Porciones: 8.
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