1月

1月9日

ぎゅうにゅう
わかめごはん

・わかめごはんのもと

・しろごはん

ぶりのみりんしょうゆづけ
こうはくなます
やまとのぞうに

お正月献立・・・雑煮は、お正月に食べる特別な料理です。大和の雑煮は、奈良県の郷土料理で、白みそを使った雑煮です。おもちや里いも、にんじん、だいこんなどが入っています。おもちを取り出しきな粉をつけていただく、奈良県では、昔から白みそで作る雑煮が食べられてきました。

1月13日

ぎゅうにゅう
しろごはん
ゆうざきねぶかのミートグラタン
はくさいのしおこんぶごまあえ
だいこんとわかめのみそしる

1月14日

ぎゅうにゅう
ひじきごはん

・ひじきごはんのぐ

・むぎごはん

わかめうどん
すりおろしピーチゼリー

1月15日

ぎゅうにゅう
コッペパン
ハムカツ
はなやさいサラダ
パンプキンスープ

1月16日

ぎゅうにゅう
しろごはん
いわしのしょうがに
きりぼしだいこんのにもの
さつまじる
おさかなふりかけ（ロ－リングストック）

防災給食・・・もしもの時のために、食べ物を少し多めに買っておき、使った分を買い足していくことを「ローリングストック」といいます。今日は、保存できる食べ物を使った献立です。お家での備えについても、家族で話し合ってみてください。

1月19日

ぎゅうにゅう
しろごはん
さばのねぶかこうみソース
きゃべつのそくせきづけ
じゃがいものあかだし

毎月19日は食育の日です。みんなで楽しく食べると、心も体も元気になりますね。

1月20日

ぎゅうにゅう
しろごはん
プルコギ
ブロッコリーのマヨネーズあえ
チゲスープ

1月21日

ぎゅうにゅう
チキンとまめまめカレー

・チキンとまめまめカレーのぐ

・しろごはん

かいそうサラダ

大和のカレーの日・・・このカレーには、奈良県の豊かな恵みがたっぷりと詰まっています。つやつやのごはんはもちろん奈良県産のお米ですが、味の決め手となる「ルウ」にも、奈良県産の小麦粉が使われています。

　さらに、カレーの中をよく見てみると、地域の大地で育った「奈良県産の大豆」と、彩り鮮やかな「えだ豆」の2種類のお豆が入っています。この『まめまめコンビ』が、鶏肉や野菜の甘みと重なり、お口の中で楽しく弾けるような食感を生み出しています。

　地元の農家さんがみんなのために大切に育ててくれた「大豆・お米・小麦」が、一皿のカレーの中で一つになりました。

1月22日

ぎゅうにゅう
コッペパン
ナポリタン
さつまいものだいがくいもふうジャム
コンソメスープ

1月23日

ぎゅうにゅう
むぎごはん
てりやきチキン
ポテトサラダ
おつゆふのみそしる

1月26日

ぎゅうにゅう
しろごはん
だいずミートハンバーグのケチャップがけ
こまつなのにびたし
かすじる

1月27日

ぎゅうにゅう
しろごはん
かきのはずし（サケ）
ぎゅうにくとごぼうのセルフまぜごはん
はくたくじる

1月28日

ぎゅうにゅう
みそすきどん

・みそすきどんのぐ

・むぎごはん

ちゃんこじる

1月29日

ぎゅうにゅう
こめこパン
だいずミートハンバーグのケチャップかけ
シャキシャキサラダ
ふゆやさいのポトフ

1月30日

ぎゅうにゅう
ゆかりごはん

・ゆかりごはんのぐ

・しろごはん

あじのいちやぼし
じゃがいものきんぴら
とうにゅうあすかじる

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