交流日期：112年12月5日(二)    受訪學校：彰化縣鹿東國小

來訪目的：       

       本活動由農業部農糧署指導，大享食育協會協助，彰化縣鹿東國小與東京都墨田區立中川小學交換午餐菜單，並邀請平田綾子營養師於12/5(二)上線，與鹿東國小學生做交流。

受訪學校特色及亮點：

1. 本校為第二次執行台日午餐交流活動。

2. 111年12月16日供應日本茨城縣美乃濱學園保立貴博營養師所設計的菜單，廣受師生熱烈迴響。

3. 112年12月5日(二)由鹿東國小再次供應中川小學平田綾子營養所設計的菜單，供應菜色有：十六穀飯、相撲咖哩、吻仔魚海帶芽沙拉、蘋果和鮮奶。全校師生透過午餐體驗日本和食文化，並透過圖書館展覽了解相撲這項古老競技運動的文化精隨。

活動流程及內容：