香茅

學名:Cymbopogon

產地:熱帶及亞熱帶地區，錫蘭、爪哇、麻六甲半島等東南亞熱帶地區廣為種植

分布:瓜地馬拉、印度、中國大陸、巴拉圭、英國、錫蘭等國家和印尼、非洲、中南美及南美洲部分地區。

外觀:葉片顏色多為綠色，深淺依栽培環境而異，故不易作為分類之依據。 葉片兩面粗糙呈灰白色；葉鞘光滑；葉舌厚，鱗片狀。 邊緣多具鋸齒狀，觸摸時須小心，易被割傷。

用途:(Lemongrass)常用於治療消化道痙攣(Digestive Tract Spasms)、胃痛(Stomachache)、高血壓、抽搐(Convulsions)、疼痛、嘔吐、咳嗽、風濕(Rheumatism)、發燒、一般感冒、疲憊等。