Região Sudeste

PANC na região Sudeste

Minas Gerais

Espécies de PANC na região

Feijão espada ou feijão cavalo (Canavalia gladiata)

Atenção! Possui substâncias tóxicas e anti-nutritivas, devendo ser consumido com moderação e, de preferência, as bainhas jovens porque possuem menos toxicidade.

São extraídos do feijão ativos com ação fungicida e inseticida.

Se adapta ao clima tropical, é plantado, muitas vezes, como adubo verde para o solo.

Salada com o feijão: https://cookpad.com/br/receitas/5448221-salada-de-feijao-cavalo

Feijoa (Acca sellowiana)

Encontrada da Região Sudeste até o sul do país.

É rica em minerais : cálcio, iodo, ferro e manganês .

Possui vitaminas do complexo B e C .

A fruta ajuda na perda de peso e retarda o envelhecimento.

Se acomoda ao clima frio das terras altas no sul de Minas Gerais e Região Sul do país.

Suco de feijoa: https://www.anamariabrogui.com.br/receita/suco-de-feijoa-116748

Alho silvestre ou cebolinha de tropeiro (Nothoscordum gracile)

Aumenta a imunidade e melhora a qualidade do sono.

Possui ação vermífuga.

Patê de alho silvestre: http://www.matosdecomer.com.br/2015/02/alho-silvestre-quem-gosta-de-alho.html

Melão Andino ou Muricato (Solanum muricatum)

A fruta possui alto teor de vitamina C e compostos fenólicos, proporcionando poder antioxidante.

Ajuda no combate à prisão de ventre.

Elimina toxinas e retenção de líquidos, diminuindo inchaços.

A planta é sensível ao frio e é cultivada no clima ameno, em áreas costeiras livres de geada.

Doce com a fruta: http://www.veggitableblog.com/doce-rapido-de-pera-melao/

Taioba (Xanthosoma sagittifolium)

Cuidado! Suas folhas são parecidas com folhas de taioba-brava (Colocasia antiquorum schott), que possui talos arroxeados e não são indicadas para o consumo.

A taioba é rica em ferro, fósforo, cálcio, potássio e manganês.

Possui vitaminas do complexo A e C, tem ação antioxidante.

Melhora o trânsito intestinal e previne anemia.

A taioba é de clima quente, presente em solos ricos em matéria orgânica.

Arroz de taioba: https://cybercook.com.br/receitas/legumes/receita-de-arroz-de-taioba-109823

Pixirica, caraxingui ou tinge-língua (Leandra australis)

Tem propriedade antibacteriana e ajuda a regular o ritmo cardíaco.

A fruta é rica em antocianinas, um antioxidante.

A planta se adapta em solos areno-humosos e úmidos, sendo o clima subtropical ou tropical.

Mousse, chá e suco de pixirica: https://www.plantaseraizes.com.br/pixirica/

Caruru (Amaranthus spp.)

Regiões: É encontrada em regiões subtropicais e temperadas. No Brasil aparece no Sul, Sudeste e Nordeste.

Características: Possui um papel importante no controle da pressão arterial, serve como anti-inflamatório e antioxidante, podendo ajudar na prevenção de casos de Alzheimer e Parkinson.

Apresenta um sabor semelhante ao espinafre, pode ser usada no acompanhamento de carnes ou preparada com o feijão.

Reflorestamento

No sudeste do Brasil, existem iniciativas de reflorestamento ativas, sem uso de PANC, que somam aproximadamente 2.500.000 metros quadrados, e ainda há expectativa de que, no Espírito Santo, haja mais reflorestamento ativo até 2025, notícias essas que animam ativistas ecológicos.

Também existe possibilidade da utilização de PANC para o reflorestamento no Sudeste, embora nenhuma iniciativa tenha adotado essa técnica, plantas como o jambu, típico da região amazônica, mas presente no sudeste, o Ora-pro-nóbis, o alho-silvestre, o feijão-espada, a feijoa e o melão-andino.

Bioinvasão

Lírio-do-Brejo (Hedychium coronarium)

Região: mais comum na Mata Atlântica.

Características: foi introduzido no Brasil como uma planta ornamental e rapidamente se espalhou pelo país inteiro, especialmente no Sul e Sudeste, causando invasão nos canais e riachos e o entupimento das tubulações de hidrelétricas.

Cairussu (Centella asiatica)

Regiões: predominante no Sul e no Sudeste

Características: no Brasil, costuma ser encontrada em gramados, áreas perturbadas, bordas de matas, plantações e pastagens. Suas folhas são usadas na medicina popular como cicatrizante, diurética, digestiva, tratamento para celulites e para doenças genitais femininas.

Nim (Azadirachta indica)

Regiões: Sudeste, Centro-Oeste, Nordeste e parte da Norte.

Características: é nativa da Índia e foi distribuída em diversos países, especialmente em regiões de clima árido, sendo encontrada especialmente no Nordeste brasileiro. É uma planta usada no controle de pragas e tem um potencial de invasão muito grande. E como foi distribuída sem nenhum cuidado, com pouco controle, por volta dos anos 2000 realizou uma destruição avassaladora de espécies nativas.

Braquiária (Brachiaria)

Regiões: todas. Até 90% das pastagens brasileiras são compostas por esse gênero.

Características: foi introduzida, durante o século XX, nos solos brasileiros com uma finalidade econômica. É uma espécie que tem um impacto bem forte por conta do seu vigor muito grande de retorno: você elimina e ela nasce de volta rapidamente

Você pode substituir por uma espécie de gramínea nativa da sua região de sua preferência, pois o principal uso dessa planta é a pastagem, assim como a capim-gordura.

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