張貼日期：Jun 22, 2011 5:16:14 AM
夏至，宣告動輒汗流浹背的日子正式報到，這時候，多汁的西瓜、清涼的冰品飲料，成為市場最熱門的商品，可是對某些人來說，這些清涼飲品卻是「要不得」的吸引力。台中慈濟醫院中醫部江昱寬醫師指出，因為清涼的冰品飲料屬於寒性，吃下肚會引發身體的抗衡作用，造成身體發炎、腸胃道充血的熱性反應，這正是為什麼有人吃冰越吃越渴的原因。 另外，吃瓜果的時間也很重要。江昱寬醫師指出，西瓜屬偏涼水果，不但不能一次吃太多，而且只適合白天氣溫高的時候吃，晚上吃西瓜容易導致腸胃不適，更容易讓體寒的人身體更虛。
江昱寬醫師表示，寒性體質者大部分在冬天時手腳會冰冷；喝冷飲後，腸胃道容易敏感、胃痛。
營養師廖巾儀說，喝冰飲會造成腸胃蠕動變慢。尤其西瓜汁與椰子汁，是糖尿病患的大忌。廖巾儀表示，這兩類水果的含糖量高，在吃完的兩小時內，會加速血糖上升，建議用蘋果、鳳梨、梨子、葡萄柚替代。每一次食用的水果份量以碗的八分滿為準，而低熱量的愛玉、仙草、米苔目，不加冰塊就很可口，是最適合慢性病患與體重過重者的夏日點心。
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