汽車科
￭傳動系統_拆裝變速機構及齒輪組
￭機車剎車系統_碟式瘌車來令片更換
￭避震系統_避震器拆裝
￭更換車輸相關構件(更換外胎)
￭刹車系統_鼓式刹車蹄片拆裝
￭刹車系統_前碟式刹車來令片更換
￭引擎本體_拆裝OHC引擎正時皮帶
￭傳動系統_V型皮帶拆裝
￭專題研究-車門安全開啟系統研究與實務製作-黃志仁老師
￭專題研究-汽車冷氣主動式降溫系統-林重仁老師
￭專題研究-車裝冷熱置杯架-洪敬閔老師
￭專題研究-安全距離警示器-戴良運老師
￭專題研究-伸縮自如的踏板-魯志傑老師
￭專題研究-生命瞬間-鄧紹華老師
￭專題研究-行車安全預警-林靖凱老師
￭專題研究-貨車門鎖安全警報系統研究與實務製-曾國睿老師
電機科
￭PVC管彎管技巧
￭EMT管彎管技巧
￭機電整合機台_顏色辨別與姿勢調整
￭機電整合機台操作_材質分揀與加工
￭鑽孔機與攻牙機的使用
￭專題研究-汽車開門警示-關靖民老師
￭專題研究-創新螺旋推進器-林勇志老師
資訊科
￭基本焊接
￭麵包版電路配置
￭電壓、電流量測
￭電晶體量測
￭IC測試器操作
￭電源供應器操作
￭示波器操作
￭三用電錶操作
￭電腦硬體拆裝(拆卸)
￭電腦硬體拆裝(裝設)
￭網路線製作
￭專題研究-太陽能溫室動控制系統-林芊儒老師
￭專題研究-智能居家控制系統-葉忠賢老師
￭專題研究-Arduino之研究與模擬-楊勝杰老師
￭專題研究-BCM2835晶片模擬遊戲機-簡琨祥老師
￭專題研究-Arduino常用感測模組控制-林俊良老師
廣告設計科
￭電燒技法
￭相機腳架操作使用
￭公仔噴槍上色技法
￭鴨嘴筆技法
￭麥克筆人物繪畫
￭調色與平塗示範
￭樹的縫合技法
￭專題研究-牛皮零錢包設計-王雪蓮老師
￭專題研究-人性攝影之探討_以廣設小確幸攝影集為例-陳芝殷老師
￭專題研究-從微電影敘述構造探討情感設計的運用_以吳念直「台灣女人」為例-邱建穎老師
￭專題研究-懷舊包裝設計創意行銷探討-江秀英老師
￭專題研究-繪本動畫設計-謝嘉靜老師
￭專題研究-企業識別形象設計-陳宗儀老師
￭專題研究-港都船影寫生繪畫教學-楊自強老師
資料處理科
￭合併列印
￭段落編輯
￭資料庫彙整
￭傳票製作
￭男女見面握手禮儀
￭期末調整分錄登錄
￭專題研究-行動導覽電子書-黃英宗老師
￭專題研究-南部銀髮族潛在客戶入住-養生村的意願探討-盧沛明老師
￭專題研究-北港朝天宮商圈導覽APP-王美金老師
￭專題研究-Kinect體感程式設計-圖書館應用-洪宛如老師
￭專題研究-即時紫外線指數APP開發-余秋鴻老師
餐飲管理科
￭糖油拌合法_馬芬蛋糕
￭直接拌合法_重奶油蛋糕
￭虹吸式咖啡Syphon的操作
￭咖啡拉花技巧的操作
￭基本刀法_蘋果塔
￭基本刀法-白蘿蔔繡球花
￭各式中、西式餐具擺設技能倒水服務技能、服務叉匙的操作技能
￭水果切割
￭雙人床的鋪設技能
￭單人床的鋪設技能
￭各式無酒精飲料的調製方法與技巧_灰姑娘
￭各種果汁及蘇打水飲料的調製_冰紫羅蘭花茶
￭鐵板燒的材料操作及火侯掌控技術
￭烤全雞製作技術_綁雞
￭刀工技術_水花片
￭烹調技術_菊花溜魚球
￭糖油拌合法_丹麥小西餅
￭直接拌合法_牛奶棒
￭專題研究-新鮮水果融入餐包之研究-周彥瑄老師
￭專題研究-果真最麻吉_以高雄農產品香蕉、番茄融入蛋塔之製作可行性-許雅婷老師
￭專題研究-客家菜餐飲文化探討研究-黃承邦老師
￭專題研究-樂到梨雙重奏-林宜萱老師
￭專題研究-蒜香拿鐵-黃金雯老師
￭專題研究-創意米食-唐雅珍老師
￭專題研究-紫地東來 桑果奇遇-許博貴老師
￭專題研究-巧巧遇到粉-莫如齊老師
￭專題研究-養生餅乾-高少芸老師
美容科
￭專題研究-百變魔法-髮片之研究-朱潤珍老師
￭專題研究-藝術指甲-水染-郭佩均老師
￭專題研究-鳳景彩繪-步步高升-陳文冠老師
￭專題研究-新娘紙圖-張瑋庭老師
￭專題研究-芭比整體造型設計-林怡妙老師