泰式料理輕鬆做
純翠鮮檬
可圈可點
運用在地農產品融入馬卡龍
低溫烹調-水果鴨胸
紅麴馬卡龍
花生粉取代杏仁之技術-以馬卡龍為例
平價牛排融入低溫烹調之運用技術
脆皮燒肉融入萬能蒸烤箱技術之研究
苦瓜融入冰淇淋之結合研究