2021第二屆滬廚盃親子廚藝大賽賽前公告

張貼日期：Jan 17, 2021 3:43:57 AM

2021第二屆滬廚盃親子廚藝大賽-賽前公告

一、參賽隊伍名單(依報名順序排定組別)

二、競賽流程(所有競賽流程及時間，主辦單位可依現場狀況適時作調整)

三、注意事項

1. 主辦單位僅提供文山包種茶50g及基本調味料，比賽食材需由比賽選手自行準備，主辦單位提供各組500元材料費補助，並於競賽當日發放。

2. 參賽選手需自備競賽所需之個人刀具與工具。

3. 禁止穿拖鞋，競賽時穿著主辦單位提供之圍裙、帽子以符合衛生標準穿著。

4. 參賽者不可攜帶半成品或已前處理之食材。

5. 參賽者不可攜帶已事先調製好之調味料。

6. 餐盤餐具：選手可自行準備比賽菜餚裝盤所需之餐盤器皿（包括評審品評及菜餚展示的餐盤）或可使用現場提供的餐盤。展示桌面佈置物品請選手自行準備。