1988-1991:高雄夢西餐廳(冷檯)

1991-1992:高雄名人大飯店(冷檯)

1992-1993:台南上海岸活蝦餐廳(烹飪師)

1993-1994:台南連滿港式台菜海鮮餐廳(二枮)

1994-1997:台北海霸王海鮮餐廳(冷臺組.冰雕.蔬果切雕)

1997-1998:台北芳鄰川菜餐館(頭枮板)

1998-2001:台北遠東國際大飯店(冰雕.果雕.保麗龍雕.)

2001-2002:台北凱撒大飯店(新北縣府大樓)(枮板.冷盤)

2002-2004:台南長榮酒店(冰雕. 蔬果切雕.冷盤.)

2005-2008:台北紅磡婚宴會館(冰雕.蔬果切雕.冷盤.)

2008-2012:新竹統一渡假會議中心(冷盤.冰雕.果雕師.)

2012-現任: 新竹喜來登大飯店(冰雕.蔬果切雕師)

2003-2004:豫章工商職業學校餐飲科兼任蔬果切雕教師

2004-2006:開明高級職業中學餐飲科兼任蔬果切雕教師

中餐烹調丙級技術證 (葷食)

2000:台北中華美食展靜態競技(蔬果雕) 銀牌

2005:中國上海烹飪競技(烹飪大師) 金牌

2006北京~台北菲律賓美食展 團體組蔬果切雕靜態金牌

蔬果切雕、各類盤飾