07吃得營養又健康

一、教學目標

1.了解均衡飲食的重要性。

2.能了解六大類食物對身體的益處。

3.能設計一份均衡的飲食。

二、教學流程

活動一：認識六大類食物

1.配合課本第8、9頁，教師向全班講述「食物王國歷險記」故事。

2.教師說明食物王國的六大村落住著不同的食物，並引導兒童認識六大類食物的類別。

3.請兒童自由發表六大類食物中包括哪些常見的食物。

4.教師歸納並補充說明各類食物的來源。

活動二：幫食物找個家

1.請兒童利用蒐集到的食物圖片，練習六大類食物的分類。

2.教師適時補充並鼓勵做得又快又正確的兒童。

3.師生共同討論各類別分別包含哪些食物。

4.教師強調每天要均衡攝取六大類食物，才能促進健康，有益成長。

活動三：討論六大類食物對身體的益處

1.請兒童觀察課本第10、11頁的圖例，並發表五穀根莖類、蛋豆魚肉類、奶類、油脂類、蔬菜類、水果類食物對身體分別有什麼幫助。

活動四：健康飲食GO！GO！GO！

1.全班共讀「胖國王與瘦皇后」的繪本故事。

2.請小朋友說一說胖國王為什麼會那麼胖？瘦皇后為什麼會那麼瘦？

3. 大家一同討論偏食會造成的後果，並討論如何吃才健康。

4. 請為胖國王和瘦皇后設計一份營養均衡的菜單（完成學習單）。

(老師準備食物的六大類圖卡給學生作參考)

5.大家一起跳瘦皇后律動操（safe out—運動身體好）。