學名：Prunus persica 

別名：桃（詩經），陶古日（蒙語），甜桃、桃仔樹、桃仔、桃仔樹、山苦桃、毛桃、白桃、苦桃、紅桃花、紅桃、桃仁 

簡介

薔薇科李屬的一種植物，花可以觀賞，果實多汁，作為水果，可以生食或製桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。桃品種眾多，口感分脆桃和軟桃，果肉有白色和黃色的，一般在日本最受歡迎的品種多為白色果肉，香甜多汁；歐洲、澳洲和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。 

落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15公分，寬4公分，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4公分，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5公分，有帶深麻點和溝紋的核，內含黑色種子。

習性

桃是一種溫帶植物，需要一定的夏日光照，但晚上要比較涼爽的氣溫及充足的水分和肥料，而且不耐旱。一般用嫁接法種植。把樹型要修整為張開的手掌形以使各部分能獲得充分的陽光。 

參考資料              照片提供:李東哲

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%A1%83

http://kplant.biodiv.tw/%E6%A1%83%E6%A8%B9/%E6%A1%83%E6%A8%B9/%E6%A1%83%E6%A8%B9.htm