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森氏紅淡比
番石榴
(一)英 文 名 :Guava
(二)科 屬 別 :桃金孃科 Myrtaceae 番石榴屬 Psidium
(三)別 名:
因外型像石榴(即安石榴,屬安石榴科),卻產自外地因而得名。此外,還有多個名稱,包括番稔、番桃、吉卜賽果等。
(四)花期花型:
花單生或 2~5 枚呈聚繖花序排列,腋生,有長梗,花瓣白色,開放時徑 1.5~2.5 公分,略帶香味或無香味;花柄細長,長 1~2 公分,綠色,初有柔毛,後則光滑無毛;花萼筒狀,長 0.6~0.8 公分,綠色,有柔毛,先端裂片 4~5 枚,裂片卵狀三角形,能隨果實長大,而殘存在果實的先端;花瓣 4~5 枚,倒卵形,長 1.5~2 公分,先端鈍;雄蕊多數,花絲細長,線形,伸出於花外,好似一堆亂髮;花藥黃色,二室,橢圓形;子房下位,綠色,卵形,花柱細長,線形,柱頭點狀。
(五)原 產 地 :原產於中美洲墨西哥到南美洲北部。
(六)分 佈:產地分佈台灣全島各地。
(七)蝴蝶食草:
(八)蜜源植物:
(九)植物特性:
熱帶和亞熱帶地區取果實用來食用。在一些國家,種植、加工和出口番石榴果實形成規模龐大的產業。甜味種糖度高,果肉甜脆,適合鮮食;酸味種可加工製果汁、果醬。尚可鹽漬、甘草漬、製罐、製蜜餞、果乾和製酒;葉片和未熟果曬乾研磨成末,可製成健康食品「菝仔茶」
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