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＃わらび餅

もくじ

「わらび餅」

[材料]


わらび粉・・・100ｇ

水・・・・250ｇ

ブラウンシュガー・・・・200ｇ

熱湯・・・・50ｇ×3

きな粉・・・・適量

　



わらび粉に水をいれてとかしてこします

やさしくやさしく

まごころ添えて


ブラウンシュガーを加え火にかけてねります

透き通って粘りが出きたら熱湯50g（一回目)を加えます

生地を5～6個に分割してゆでるように煮ます

水分がなくなるまでねりあげたら再び熱湯50g加え


同じ手順をあと2回くり返します


けっこう疲れますが愛情込めてしっかりねります

ねり上がったらわらび餅をきな粉をふった容器に入れ表面にもきな粉をふります

冷ましたら切り分け仕上げにきな粉をふります



完　　成


　　　お好みで黒蜜やコーヒーフレッシュなどのアレンジでどうぞ

お供えします



後でおさがりをいただくときは


「一緒に食べよう」


と声をかけてからいただきます．．．


「なんか．．．ほら


きな粉好きだったよね．．．


どうかなこれ．．．


まあまあいけるでしょ．．．


うん．．．ならよかった」