Tham Khảo Cách Chọn Thịt Chân Giò Ngon Cho Bà Nội Trợ Năm 2023

Cách chọn thịt chân giò ngon

Để chọn mua chân giò heo tươi ngon, bạn nên chú ý một vài đặc điểm của thực phẩm dưới đây:

Bạn nên lựa chọn những khối giò heo săn chắc, có màu sắc tươi tự nhiên, thớ thịt có vết cắt khô ráo.
Thịt chân giò tươi thường có màu hồng tươi, không có mùi tanh khác thường, khi dùng tay ấn vào thịt có độ đàn hồi.
Mua những khối thịt còn nguyên móng, không bị rụng.
Chân giò bị úng nước hoặc có dịch vàng chảy ra khi cắt là thịt kém chất lượng nên tránh lựa chọn chân giò này.
Tránh mua những chiếc chân giò heo có vết thâm tím hoặc thâm đen trên da vì đây có thể là thịt đã ôi thiu, khi chế biến thành món ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.

#ykmusa #cachchonthitchangiongon