Какой сыр используют для запекания в духовке: гайд по выбору и применению

 Популярные сыры для запекания

Для запекания идеально подходят сыры с высокой температурой плавления, умеренной соленостью и приятным ароматом. Среди популярных вариантов:

- Моцарелла: мягкий сыр с молочным вкусом. Создает тягучую корочку.

- Чеддер: полутвердый сыр с острым вкусом...