SÉRIE VITO PORTABLE - NETTOYAGE

Ne changez le filtre que lorsqu'il est plein
Il est temps de changer le filtre en cellulose lorsque l‘effet VITO (circulation) n‘est plus visible et que l‘huile ne se déplace plus pendant la filtration. Cela se produit généralement après 10 cycles de filtration maximum, en fonction de l‘opération.

Ne changez le filtre que sur un filtre à huile VITO refroidi. Débranchez l'unité électrique de l'unité de pompe, ouvrez et sortez le filtre.

Démontez le VITO et nettoyez l'unité de filtration et l'égouttoir dans le lave-vaisselle ou ailleurs.

Ne jamais nettoyer l'unité électrique dans le lave-vaisselle ! 

Comment nettoyer en profondeur votre VITO

Faites un nettoyage en profondeur de votre VITO lorsque vous remarquez des dépôts de carbone résistants sur l'appareil.
1. Remplissez un réservoir d'eau/un bain-marie/une marmite avec de l'eau et chauffez-la à 90 degrés (194 °F).
2. Insérez une sorte de nettoyant pour friteuse/ four.
3. Placez l'unité pompe-filtre du VITO dans l'eau chaude.
4. Laissez-le tremper au moins 1 à 2 heures, idéalement toute la nuit.
5. Vérifier à l'aide d'une brosse la facilité avec laquelle les dépôts sont éliminés et la facilité avec laquelle le rotor tourne.
6. Rincez le VITO à l'eau claire et séchez-le.

Alternativement:
Placez l'unité pompe-filtre dans votre friteuse en la faisant bouillir.