VITO FT 440

Comment mesurer la qualité de l'huile

Mesure avant service dans l'huile chauffée

Lors de la mesure après l'entretien, veuillez laisser reposer l'huile pendant 15 à 20 minutes.

1. Allumez le testeur

2. Immergez et faites attention à la marque min/max.

3. Remuez jusqu'à ce que le testeur commence à afficher une couleur sur l'écran.

(vert = votre huile est encore bonne à utiliser)

(orange = il sera bientôt temps de changer l'huile)

(rouge = il est temps de changer l'huile)

4. Essuyez délicatement le capteur

5. Notez le résultat de la mesure sur la feuille HACCP.

Calibrage du FT 440
Préparatifs:
Versez de l'huile fraîche dans la friteuse et connaissez la valeur TPM de votre huile fraîche. Notez cette valeur TPM pour vous en souvenir plus tard !  
Chauffez la friteuse à la température de service

1. Déverrouillez le testeur

2. Appuyez sur le bouton droit : Réglages rapides de l'huile

3. Régler FRPC (Fresh oil polar components) (= valeur TPM de l'huile fraîche)

4. Retournez en mode de mesure

5. Prenez une mesure pour chauffer le capteur, l'étalonnage se fera plus rapidement par la suite.

6. Attendez que la lumière cesse de clignoter

7. Appuyez sur le bouton gauche pour le calibrage utilisateur

8. Maintenir le testeur dans l'huile jusqu'à ce que l'écran affiche ''OK'', le calibrage se fait automatiquement. 

10. En option, effectuez une mesure de test après le calibrage pour contrôler la qualité de l'huile. 

Comment déverrouiller le testeur d'huile de friture VITO FT 440 :

1. Appuyez sur le bouton ON/OFF

2. Appuyez à nouveau sur cette touche lorsque l'écran de contrôle s'affiche et maintenez-la enfoncée.

3. Lorsque ''FOM'' s'affiche, appuyez sur le bouton droit et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que ''INFO'' apparaisse

4. Cliquez sur le bouton gauche jusqu'à ce que le menu

5. Appuyez sur le bouton central pour confirmer

6. Cliquez sur le bouton droit pour l'allumer.

7. Confirmez avec le bouton du milieu

8. Cliquez sur le bouton ON/OFF

Comment calibrer le testeur d'huile de friture VITO FT 440 :

1. 1. Déverrouillez d'abord le testeur (vidéo séparée : https://www.youtube.com/watch?v=fHUVLBHgVOM&t=0s)

2. Réglez FRPC = valeur TPM de votre huile fraîche.

3. Ajustez-la avec les boutons gauche et droit et confirmez-la avec le bouton du milieu.

4. Retournez au mode de mesure

5. Prenez une mesure pour chauffer le capteur

6. Attendez que le voyant cesse de clignoter

7. Cliquez sur le bouton gauche et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que CAL : Calibrage utilisateur

8. Effectuez une autre mesure pour terminer l'étalonnage

9. Attendez que l'écran affiche OK (CAL disparaît).

10. Laissez le capteur dans l'huile pour vérifier la mesure après l'étalonnage.

How to adjust the TPM limits of the VITO FT 440 frying oil tester:

 1. Déverrouillez le testeur (vidéo séparée : https://www.youtube.com/watch?v=fHUVLBHgVOM&t=0s)

2. Cliquez sur le bouton ON/OFF

3. Appuyez et maintenez le bouton droit jusqu'à ce que FRPC

4. Cliquez sur le bouton du milieu jusqu'à LIM1

5. Réglez LIM1 avec les boutons gauche et droit, confirmez avec le bouton du milieu.

6. Même chose pour LIM2

Comment régler la valeur de départ de votre huile fraîche sur le testeur d'huile de friture VITO FT 440 :

1. Appuyez sur le bouton ON/OFF

2. Appuyez une autre fois et maintenez

3. Lorsque ''FOM'' est affiché, appuyez sur le bouton droit et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que ''INFO'' apparaisse.

4. Appuyez sur le bouton droit jusqu'à ce que ''OFSET'' apparaisse.

5. Réglez la valeur selon vos préférences

6. Appuyez sur le bouton inférieur pour confirmer

7. Retournez au mode de mesure

Comment changer le type d'huile sur le testeur d'huile de friture VITO FT 440 :

1. Appuyez sur le bouton ON/OFF

2. Appuyez à nouveau et maintenez

3. Lorsque ''FOM'' est affiché, appuyez sur le bouton droit et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que ''INFO'' apparaisse.

4. Cliquez sur le bouton gauche jusqu'à ''Type'' et appuyez sur le bouton central pour confirmer.

5. Appuyez sur le bouton central pour confirmer

6. Utilisez les boutons gauche et droit pour définir votre type d'huile.

7. Appuyez sur le bouton du milieu pour confirmer et revenir au mode de mesure.

Comment suivre l'utilisation du testeur d'huile de friture VITO FT 440 :

1. Appuyez sur le bouton ON/OFF

2. Appuyez à nouveau et maintenez

3. Lorsque ''FOM'' est affiché, appuyez sur le bouton droit et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que ''INFO'' apparaisse.

4. Cliquez sur le bouton gauche jusqu'à ce que CNT

5. Lisez le nombre