sciroppo di SAMBUCO BIO

Ai nostri fiori biologici del monte Baldo vengono aggiunti solo succo di limone e zucchero di canna biologici. Si possono ottenere 3 litri di bevanda. Con più diluizione si possono creare dei ghiaccioli. Si può utilizzare sul gelato, la macedonia o per aromatizzare le tisane. E' l'ingrediente speciale per il cocktail Hugo. Può presentare naturale deposito sul fondo. Agitare prima dell'uso. Bottiglia 200ml.

i FUSILLI di senatore cappelli BIO

Realizzata con grano Senatore Cappelli coltivato nei nostri campi sul monte Baldo con metodo biologico, questa pasta è ottenuta da una farina integrale che richiama tutti i profumi di questa varietà. La pasta subisce un lento processo di essiccazione a bassa temperatura che le permette di preservare tutte le proprietà nutritive del grano.

le TAGLIATELLE di frumento e orzo BIO

Realizzate con farina di frumento varietà Austria e orzo distico coltivati con metodo biologico nei nostri campi sul monte Baldo, le nostre tagliatelle sono ottenute da una farina integrale che richiama tutti i profumi di queste varietà. Un lento processo di essiccazione a bassa temperatura permette di preservare tutte le proprietà nutritive del grano.

Asparagi di bosco BIO

Aruncus dioicus, l'asparago di bosco o barba di capra. Coltivato nei nostri campi con metodo biologico, lavorato sottolio per offrire un gusto delicato di erbe tipiche di primavera, un gusto originale e ricercatissimo per sfiziosissimi antipasti o bruschette.