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倡議宗旨
Purpose of our advocacy
倡議宗旨
Purpose of our advocacy
因應氣候變遷引導國人採行植物性飲食。
連結理念相同之團體組織，形成推動力量。
透過媒體宣傳飲食轉型的重要性及前瞻性。
長期累積蔬食議題向輿論對話，及推動政策的能量。
In response to climate change, guide the public toward adopting a plant-based diet.
To connect like-minded groups and organizations, forming a collective force for change.
To promote the importance and forward-thinking nature of dietary transformation through media outreach.
Building momentum for plant-based advocacy, engaging public discourse, and influencing policy over time.
活動訴求
Event Appeals
活動訴求
Event Appeals
🌎 將植物性飲食納入國家政策
🌱 加速甲烷減排行動
📜 強化低碳蔬食法規
🏫 校園提供蔬素食選項
🍲 淨零綠生活計畫等。
我們的目標是為未來創造更健康、永續的環境，期待您的參與！
🌎 Incorporate Plant-Based Diets into National Policies
🌱 Accelerate Methane Reduction Initiatives
📜 Strengthen Low-Carbon Plant-Based Food Regulations
🏫 Provide Plant-Based Meal Options in Schools
🍲 Promote Net-Zero Green Living Initiatives
Our goal is to create a healthier, more sustainable environment for the future. We look forward to your participation!
台灣永續飲食轉型智庫
Sustainable Healthy Diets Research Institute
台灣永續飲食轉型智庫
Sustainable Healthy Diets Research Institute
成立時間：2023年3月初籌備，7月20日正式成立
2023
04/22 舉辦422地球日遊行活動，倡議永續飲食。
05/11 至衛生福利部參與「2023第20屆全國NGOs環境會議結論致總統建言書」研商會議，要求飲食指南應效法加拿大排除廠商贊助之研究，並學習英國先進飲食政策。
05/18 與陳椒華委員國會辦公室於立法院合辦「永續健康飲食(全植物性)公聽會」，要求衛福部、教育部、農委會、環保署等相關單位，就業務範圍協助推動永續目標。
08/02 協助教育部國教署企劃「學校蔬食烹飪技巧交流工作坊」課程，強化全國校園廚工素食烹飪技巧，使300萬學生每周蔬食日在學校吃到好吃的蔬食。
10/24 與陳椒華委員國會辦公室於立法院合辦「素食五分類公聽會」，要求相關部會增訂Vegan分類及正視Vegan旅遊觀光、Vegan認證等議題。
11/30 受教育部國教署邀約，至「全國衛生保健及午餐業務主管會議」進行專題演講，與各地衛生單位負責同仁進行校園無肉日推廣之具體行動方針討論。
地球日遊行 (2023.04.22)
永續健康飲食公聽會
全國校園廚工蔬食烹飪培訓
要求衛福部正視飲食指南弊端
與全國負責校園營養午餐之同仁
進行無肉日實踐之討論
第一屆植植走大遊行
2024
01/10 與陳椒華委員於立院召開「蔬食友善政策候選人調查記者會」，公布支持蔬食友善政策的23位立委候選人，鼓勵民眾支持，並期盼政府大力推廣。
04/19 與立法委員麥玉珍國會辦公室，於立法院合辦地球日低碳蔬食市集
10/22 與民團共同於立院召開「氣候變遷深度節能-食物減排記者會」，呼籲政府修正我國飲食淨零關鍵路徑，並增列植物性飲食發展藍圖。
11/13 受教育部國教署邀約，至高級中等學校衛生組長研習會議 (113年度)，分享「永續健康飲食的重要性」
素食五分類-公聽會
蔬食友善政策候選人調查記者會
立法院地球日蔬食市集
2025
04/22 與陳昭姿委員於立院召開「地球日推動永續飲食」記者會及公聽會，要求政府跟進丹麥，訂定永續健康飲食行動計畫（Taiwan plant based diet action plan)，以及菜單應標示溫室氣體排放量．
(小編正在慢慢更新中...)
2026年11月，我們再上凱道!!
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