هذه الدورة  تقديم الدكتور محمود عباس 

الحائز على الدكتوراه بالطاقة الحيوية.

نظام الماكروبيوتك (Macrobiotic) هو نظام غذائيّ يعتمد على تجنّب تناول اللحوم والدواجن والدهون الحيوانيّة بشكل عامّ، بالإضافة إلى عدم تناول السكر المكرّر والأطعمة التي تحتوي على مواد تحلية صناعيّة أو إضافات كيميائيّة أخرى. كما ويشمل نظام الماكروبيوتك التركيز على النشاط البدنيّ مثل ممارسة الريّاضة، حيث تُساعد الريّاضة على التقليل من التوتر بالإضافة إلى الوقاية من أنواع السرطانات المختلفة، لذا فهذا النظام بمثابة إجراء تعديلات ضروريّة على أنماط الحياة المختلفة سواء من ناحية الطعام أو العادات اليوميّة. 

ماهو الماكروبيوتك ... إنه نظام الكون ... نظام الفطره .

من الأنظمة الطبيعية القديمة ...

أعاد هذا النظام إلى الحياه المستنير الياباني جورج أوشاوا ...

الذي شفي بالماكروبيوتك من السل الرئوي في سن مبكره فنذر نفسه لنشر هذا العلم في العالم وإصلاح الأغذيه الصحيه الموجوده وخصوصاً في الغرب 

لا يقوم الماكروبيوتك على نظام واحد وقوانين معلبه بل يعلم الإنسان أن يرتبط بأرضه و بيئته ...

فلكي تعيش حياة متوازنه طبيعيه صحيه انظر إلى الأرض تحتك فيها كل ماتحتاجه من غذاء ودواء ..

لا تنظر بعيداً ...

لاتبحث في الآفاق ..

أرضك جنتك ..فهل يحتاج من في الجنه أن يذهب بعيداً !!!

فوائد نظام الماكروبيوتك تتمثّل فوائد نظام الماكروبيوتك في الأمور الآتية:

 تزويد الجسم بالأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُفيدة؛ مثل الخضراوات والحبوب الكاملة التي تُعتبر ضروريّة لصحة الإنسان.

تقليل الأمراض. 

تقليل حدوث الالتهابات بكافّة أشكالها. 

تحسين مناعة الجسم. 

تقليل مستويات هرمون الاستروجين المنتشرة في بعض النساء، وفقاً لدراسة أُجريت عام 2001م، وبالتالي فإنّ هذا قد يُقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تقليل ارتفاع الكوليسترول في الدم.

الماكروبيوتيك مفيد لبعض مرضى السكري، لأنّه يقضي تماماً على الأطعمة السكريّة والصودا ضمن جدول النظام الغذائي الخاصّ به.