Ubicado dentro del pintoresco Kimpton Aluna Resort, Parallel 20˚ ha cosechado elogios como la joya culinaria de Tulum, atrayendo a entusiastas de la comida exigentes que buscan una experiencia gastronómica refinada. Con un enfoque en la cocina mexicana costera e ingredientes orgánicos de origen local, el enfoque innovador del chef Pedro Cauich brilla a través de la diversa oferta de menús. Desde tentadores desayunos hasta cautivadoras selecciones a la carta, Parallel 20˚ promete un viaje culinario que trasciende fronteras. El compromiso del restaurante con la calidad y la creatividad prepara el escenario para una memorable aventura gastronómica, donde cada plato cuenta una historia de sabor y finura, convirtiéndolo en un destino que vale la pena explorar aún más.
El chef Pedro Cauich muestra una innovadora cocina costera mexicana en Parallel 20˚.
Ingredientes frescos y orgánicos, así como sabores del vigésimo paralelo, definen el variado menú.
Los comensales disfrutan de un ambiente acogedor con ventanas de piso a techo y un ambiente de comedor fresco.
Abierto todos los días, el restaurante ofrece desayuno buffet, opciones a la carta y comidas inspiradas en cocinas globales.
Ubicado dentro de las elegantes instalaciones del Kimpton Aluna Resort Tulum, el restaurante Parallel 20˚ emana un ambiente cautivador que fusiona perfectamente la sofisticación moderna con un toque de encanto costero. La ubicación privilegiada del restaurante ofrece impresionantes vistas panorámicas de la playa prístina, creando un entorno idílico para una experiencia gastronómica memorable. Los huéspedes no solo disfrutan de una comida, sino de un viaje sensorial, con el sonido tranquilizador de las olas que complementa los exquisitos sabores en sus platos. La experiencia gastronómica frente al mar en Parallel 20˚ eleva la experiencia culinaria, permitiendo a los comensales sumergirse en la belleza de la costa de Tulum mientras saborean platos deliciosos elaborados con cuidado y creatividad. La combinación de impresionantes vistas y una cocina excepcional convierte a Parallel 20˚ en un destino imprescindible para aquellos que buscan una escapada culinaria junto al mar.
Ubicado dentro del elegante Kimpton Aluna Resort Tulum, la filosofía culinaria de Parallel 20˚ entrelaza una dedicación al uso de ingredientes frescos y orgánicos con un menú inspirado en sabores encontrados a lo largo del 20º paralelo.
Abastecimiento Local: Parallel 20˚ se enorgullece de abastecerse de ingredientes localmente, apoyando a los agricultores y productores cercanos mientras garantiza platos frescos y sabrosos para los huéspedes.
Innovación Culinaria: El enfoque innovador del chef Pedro Cauich hacia la cocina costera mexicana aporta un giro único a los platos tradicionales, incorporando ingredientes locales de manera inventiva que sorprenden y deleitan a los comensales.
Inspiración del Menú: El menú de Parallel 20˚ se inspira en las cocinas a lo largo del 20º paralelo, ofreciendo una selección diversa de platos que muestran los sabores ricos y vibrantes encontrados en esta región.
La experiencia culinaria del chef Pedro Cauich brilla a través de su enfoque innovador de la cocina costera mexicana en Parallel 20˚, mostrando una profunda comprensión de los ingredientes orgánicos locales y un compromiso de brindar experiencias gastronómicas excepcionales. Con un enfoque en las influencias mexicanas, el chef Cauich combina hábilmente sabores tradicionales y técnicas culinarias para crear platos que celebran la rica herencia gastronómica de la región. Su menú refleja una pasión por resaltar la abundancia del mar y la tierra, incorporando mariscos frescos, carnes y aves de corral obtenidos localmente. A través de su atención meticulosa al detalle y su creatividad, el chef Cauich eleva cada platillo a una obra maestra culinaria, ofreciendo a los comensales un verdadero sabor de los vibrantes sabores costeros de México en cada bocado.
Destacando los aspectos prácticos de la experiencia gastronómica de los visitantes en Parallel 20˚, el restaurante opera dentro de marcos de tiempo específicos diarios para el desayuno, almuerzo y cena, ofreciendo una amplia gama de opciones de comida para atender a diversas preferencias a lo largo del día.
Opciones de Desayuno: Los huéspedes pueden elegir entre un buffet disponible de 7:30 a.m. a 11:00 a.m. o optar por un desayuno a la carta servido hasta las 12:00 p.m.
Horario de Almuerzo: El restaurante atiende a los comensales del almuerzo de 12:00 p.m. a 6:00 p.m. con un menú inspirado en sabores asiáticos e ingredientes locales.
Servicio de Cena: Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica nocturna, Parallel 20˚ sirve la cena de 6:00 p.m. a 11:00 p.m., ofreciendo un entorno íntimo para disfrutar de la cocina costera mexicana.
Explorar el panorama culinario en Parallel 20˚ revela una sinfonía de platos y sabores exclusivos inspirados en destinos a lo largo del paralelo 20. El menú del chef Pedro Cauich en Parallel 20˚ combina expertamente combinaciones de sabores únicos utilizando ingredientes de temporada, creando una experiencia gastronómica que es a la vez aventurera y reconfortante. Desde las especias vibrantes del tikka masala hasta la frescura de los mariscos orgánicos locales, cada plato cuenta una historia de las diversas tradiciones culinarias encontradas a lo largo del paralelo 20. La tabla a continuación muestra un vistazo de los emocionantes perfiles de sabor que esperan a los invitados en Parallel 20˚.
Plato Firma
Perfil de Sabor
Tikka Masala
Picante, aromático
Ceviche Tulum
Cítrico, refrescante
Bao Buns
Umami, sabroso
Chilaquiles
Audaz, reconfortante
El ambiente acogedor en Parallel 20˚ prepara el escenario para una experiencia culinaria refinada que complementa perfectamente el viaje culinario inspirado en el paralelo 20.
Ambiente Íntimo: La atmósfera cálida y acogedora de Parallel 20˚, realzada por ventanales de piso a techo, crea un entorno acogedor e íntimo perfecto para disfrutar de una comida con seres queridos.
Estética Gastronómica: La estética gastronómica en Parallel 20˚ es una armoniosa mezcla de elegancia moderna y encanto costero, creando un entorno visualmente agradable que mejora la experiencia gastronómica en general.
Sistema de Aire Acondicionado: El sistema de aire acondicionado bien mantenido no solo garantiza una temperatura cómoda para los comensales, sino que también contribuye a la experiencia gastronómica agradable en general, permitiendo a los invitados concentrarse en saborear los deliciosos sabores del menú.
Para aquellos que buscan asegurar una mesa en Parallel 20˚ y contactar al restaurante para consultas, reservas o más información, los siguientes detalles resultarán esenciales. El proceso de reserva en Parallel 20˚ es simple y eficiente, asegurando una experiencia perfecta para los huéspedes. El servicio al cliente es primordial, con el personal disponible para ayudar con la disponibilidad de reservas y opciones de menú. Para hacer una reserva o preguntar sobre las ofertas del menú, los huéspedes pueden usar la información de contacto proporcionada a continuación:
Método de Contacto
Información
Número de Teléfono
+52 984 875 8000
Dirección de Correo Electrónico
info@parallel20tulum.com
Sitio Web
Ya sea que estés buscando reservar una mesa para una ocasión especial o simplemente explorar las diversas delicias culinarias, los detalles de reserva y contacto de Parallel 20˚ garantizan una experiencia gastronómica encantadora.
El chef Pedro Cauich aporta una gran experiencia culinaria y una pasión por la cocina costera mexicana a su rol en Parallel 20˚ dentro del Kimpton Aluna Resort Tulum.
Colaboraciones del Chef: El chef Cauich tiene una historia de colaboraciones con chefs de renombre de todo el mundo, fusionando diversas influencias culinarias en sus creaciones en Parallel 20˚.
Influencias Internacionales: Habiendo trabajado en diversas cocinas internacionales, el chef Cauich infusiona sabores globales en sus platillos, ofreciendo una experiencia culinaria única y multicultural en el restaurante.
Sólida Trayectoria Culinaria: Con una trayectoria que incluye pasantías en prestigiosos establecimientos como Le Cap en Cozumel, el chef Cauich aporta un toque refinado y un enfoque innovador a la cocina costera mexicana en Parallel 20˚.
Destacando un compromiso con prácticas ambientalmente conscientes y apoyando a las comunidades locales, Parallel 20˚ en Kimpton Aluna Resort Tulum implementa iniciativas de sostenibilidad en sus operaciones culinarias. El restaurante se enorgullece de su abastecimiento de la granja a la mesa, asegurando que los ingredientes sean locales y éticamente obtenidos, reduciendo la huella de carbono y apoyando a los productores cercanos. Las iniciativas eco-amigables de Parallel 20˚ van más allá del abastecimiento, con un enfoque en minimizar el desperdicio de alimentos a través de una planificación cuidadosa y prácticas sostenibles en la cocina. Al priorizar el abastecimiento local y la sostenibilidad, Parallel 20˚ no solo ofrece platos frescos y sabrosos, sino que también contribuye a la preservación del medio ambiente y la comunidad local. Los huéspedes pueden cenar sabiendo que sus elecciones de comida están alineadas con prácticas éticas y respetuosas con el medio ambiente.
Los huéspedes en Paralelo 20° pueden solicitar platos personalizados para adaptarse a restricciones dietéticas. El equipo culinario del restaurante, dirigido por el Chef Pedro Cauich, es experto en adaptar los platos para satisfacer las preferencias individuales, garantizando una experiencia gastronómica personalizada.
Eventos especiales y noches temáticas no se mencionan en la información disponible sobre Parallel 20˚. El enfoque parece estar en ofrecer un menú diario inspirado en las cocinas a lo largo del paralelo 20, dirigido por el Chef Pedro Cauich.
Parallel 20˚ mima a los huéspedes con talleres culinarios inmersivos dirigidos por el Chef Pedro Cauich, ofreciendo demostraciones de cocina prácticas y experiencias interactivas con el chef. Sumérgete en la exploración de ingredientes locales bajo la guía de expertos, creando momentos culinarios memorables y educativos.
Parallel 20˚ ofrece una variedad de creaciones de cócteles únicos que resaltan sabores a lo largo del paralelo 20. Los huéspedes pueden disfrutar de ofertas en bebidas y participar en talleres de coctelería. Disfruta de ofertas de happy hour y saborea innovadoras bebidas en un entorno sofisticado.
Parallel 20˚ ofrece una experiencia culinaria encantadora sin asientos al aire libre o terraza para vistas panorámicas. El cálido ambiente del restaurante y sus delicias culinarias se disfrutan mejor en el interior. Los clientes pueden degustar sus comidas cómodamente en un entorno fresco y acogedor.