Vídeos
Identificació de gemmes franques i cega
Determinació de sucres reductors
Determinació d'alcohol i massa volúmica
Determinació d'acidesa volàtil
Comprovació de l'absència de ferrocianur
Preparació de material per a microbiologia
La poda en espatllera Cordon Royat
Cromatografia en paper (làctic, màlic, tartàric)
Criança del vi (bodegues Maset)