CONEGLIANO VALDOBBIADENE RIVE DOCG

43 RIVE

Il termine “Rive” indica, nel nostro dialetto, le pendici delle colline scoscese che caratterizzano il territorio. Questa tipologia mette in luce le diverse espressioni del Conegliano Valdobbiadene. Il Rive è ottenuto spesso dai vigneti più ripidi e vocati con uve provenienti da un unico Comune o da una frazione di esso, per esaltare le caratteristiche che il nostro territorio conferisce al vino. Nella denominazione sono presenti 43 rive, ed ognuna di esse esprime una diversa combinazione di suolo, esposizione e microclima. Nel Rive la produzione è ridotta, le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e viene indicato in etichetta il millesimo.

RIVE DI SELVA

Il Rive di selva è uno spumante rosato affinato per lunghi periodi in autoclave ottenuto con i migliori vini rosati dei colli trevigiani dal gradevole profumo caratteristico di fragoline di bosco e dal gusto secco inconfondibile.

Si beve in tutte le occasioni.