Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Поняття про машину. Основні частини та деталі машин, їх призначення та будова. Загальні відомості про передаточні механізми, їх призначення, основні види та застосування"
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Технічна характеристика та правила експлуатації нових видів обладнання: каво машин, грилів, печей надвисокої частоти. Технічна документація, загальні вимоги безпеки праці. Правила експлуатації обладнання."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Машини для нарізування гастрономічних продуктів. Будова, правила експлуатації, технічні характеристики машин. Безпечні методи використання обладнання."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Кавамолки. Блендери. Екстрактори. Будова, правила експлуатації, технічні характеристики машин. Безпека праці при користуванні обладнанням."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Особливості обробляння продуктів інфрачервоним випромінюванням та в полях на високих частотах."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Електротостери. Призначення, будова, принцип роботи, правила експлуатації, безпека праці."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Мікрохвильові печі. Електрогрилі. Експрес-кававарки. Призначення, будова, принцип роботи, правила експлуатації, безпека праці."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Підсумково-узагальнюючий урок."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Загальні відомості про охолодження продуктів. Холодильні машини. Будова, принцип роботи"
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Торгово-холодильне обладнання: холодильні шафи, низькотемпературні прилавки, прилавки-вітрини
Льодогенератори, фризери, охолоджувачі напоїв. Правила експлуатації, технічні характеристики, безпека праці"
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Ваговимірювальне обладнання. Ваги, їх призначення, вимоги до ваг. Ваги настільні циферблатні. Будова. Правила зважування товарів у тарі та без тари, на вазі."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Ваги електронні. Будова. Правила зважування товарів у тарі та без тари."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Розвиток та поліпшення конструкції касових апаратів, сучасні контрольно-касові апарати. Основні функції й технічні характеристики. Правила експлуатації"
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Безпека праці при експлуатації ЕККА. Документація касира. Розрахунок через комп’ютерно-касові системи: за готівку, через пластикові та кредитні картки"
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Програмне забезпечення комплексної автоматизації ресторанів R-keeper. Можливості, ознайомлення з інтерфейсом."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Правила та послідовність роботи з програмним забезпеченням R-keeper."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Кодування товарів по штрих кодах. Робота зі сканером. Програмування РРО. Правила експлуатації РРО та касових терміналів. Особливості проведення розрахунків з відвідувачами."
Предмет "Торгово-технологічне обладнання" тема уроку "Підсумково-узагальнюючий урок"