Розклад занять:

Середа 18 березня 2020 року

1. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Електронні контрольно-касові апарати. Види та призначення, функціональні можливості та порядок підготовки до роботи. Правила експлуатації в режимі реєстрації, режимах програмування та зняття звітів."

2. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Можливі проблеми під час роботи, їх причини та способи вирішення. Порядок ведення журналу касира."

Четвер 19 березня 2020 року

1. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Підсумково-узагальнюючий урок"

2. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Спеціалізовані та універсальні машини для санітарної обробки столового посуду: їх види, призначення, будова, правила експлуатації, технічні вимоги безпеки праці."

П'ятниця 20 березня 2020 року

5. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Види миючих засобів, їх використання. Можливі проблеми в роботі машин, причини та способи їх вирішення."

6. Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Поняття про нові електрофізичні методи нагрівання. Автоматика безпеки та регулювання теплового режиму в сучасному тепловому устаткуванні. Прилади автоматики, їх призначення, принцип дії, правила користування. Технологічні вимоги до конструкції сучасного теплового устаткування."

Середа 25 березня 2020 року

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку Лабораторно-практична робота «Правила встановлення чекової та друкуючої стрічки. Вивчення клавіатури та порядку оформлення службових чеків. Правила розрахунків за кодами товарів, оформлення товарних чеків зі здачею, проведення анулювання товару в межах чеку.»

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку Лабораторно-практична робота «Виконання звітів операторів. Відпрацювання умінь та навичок раціональної експлуатації з дотриманням технічних вимог безпеки праці. Ознайомлення з технічною документацією касових апаратів.»

Четвер 26 березня 2020 року

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Значення техніко-економічних та експлуатаційних показників роботи теплових апаратів для отримання якісної продукції, ефективної роботи підприємства та безпечної роботи кухаря. Особливості експлуатації мікромодульного настільного сучасного теплового устаткування зарубіжного та вітчизняного виробництва: пароконвектомати, експрес-кавоварки та ін. устаткування."

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку "Можливі проблеми під час роботи, їх причини й вирішення. Сучасні теплові апарати для обробки продуктів інфрачервоними променями та хвилями надвисокої частоти: комбіновані НВЧ-шафи, грилі. Переваги та недоліки в роботі, особливості в експлуатації та технічні вимоги безпеки праці."

П'ятниця 27 березня 2020 року

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку Лабораторно-практична робота «Вивчення будови, підготовки до роботи, відпрацювання навичок раціональної та ефективної експлуатації різних видів сучасного теплового устаткування. Вивчення пускорегулювальної, запобіжної, сигнальної та іншої арматури теплових апаратів.»

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку Лабораторно-практична робота «Складання інструкції з технічних вимог безпеки праці та заходів щодо економних витрат електроенергії під час роботи теплового устаткування. Ознайомлення з технічною документацією теплових апаратів.»

Середа 1 квітня 2020 року

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку «Сучасна холодильна техніка. Економічні та експлуатаційні показники. Вимоги стандартів. Льодогенератори. Правила експлуатації »

Предмет "Устаткування підприємств харчування" тема уроку «Підсумково-узагальнюючий урок »