SXQv

Hiába a borvidékünk nagy borai többnyire a nemzetközi fajtákból kerülnek ki, de mégis a "signature" fajtáinknak a kékfrankos és a kadarka számítanak. Szerencsére mindkettő megtalálható a mi birtokunkon is. A két fajta házasítása viszont nem egy szokványos dolog, nálunk mégis kézenfekvő és már bizonyítást nyert, hogy működőképes. Egy gyümölcsösebb és egy fűszeres karakterű fajta már eleve gazdag ízvilágot eredményez, amelyet még a zempléni médium+ hordóban történt érlelés is kiegészít. Az egyik legjobb régi vevőnktől eredeztethető maga a 2:1 arányú házasítás, illetve a név ötlete is: Szekszárdi Cuvée, röviden SXQv.

E házasítást csiszolgatjuk immár harmadik éve. A legújabb, 2024-es évjárat 2026. szeptemberében került palackban. Ezúttal a két komponens külön-külön érlelődött: a kékfrankos egy első és egy negyedik töltésű, 120 literes kishordóban töltött egy évet, míg a kadarka tartályban várta végig ezt az időszakot. Ezt követően megtörtént a házasság, amit további néhány tartályban eltöltött hónappal pihentek ki, mígnem palackozásra kerülhetett a sor. Úgy érezzük, hogy eddig ez a legjobban sikerült borunk és bízunk benne, hogy a kedves fogyasztó tetszését is elnyeri!