RoZé

Klasszikus rozénk zweigelt és kékfrankos házasításából születik minden évben. A zweigelt kiváló fiatalos, divatos rozét ad, a kékfrankos viszont komoly tud lenni, kevésbé játékos, markánsabb savakkal hódít, ugyanúgy az egyik legjobb rozé alapanyagnak tartják sokan.

A korábbi évekhez képest az utóbbi évjáratokban a nyárvégi időjárási körülmények alakulásának köszönhetően némileg erőteljesebbre, teltebbre sikerültek a mi rozéink is. A sötétebb pink, már inkább magenta szín a magas beltartalomra is ad okot következtetni és ez nem áll messze a valóságtól. Ízvilágában is inkább a piros cseresznye és a ribizli jelenik meg, hosszabb lecsengéssel, kis sóssággal, krémességgel.

Jól behűtve, a fenti jellegzetességeknek köszönhetően akár fröccsben is kiváló!